夏天进补吃什么 夏天进补吃什么肉类好

夏季气温较高，天气炎热，大量出汗很容易导致身体出现短气乏力的情况，而且酷暑燥热还很容易伤气血。夏天饮食进补可是很有必要的呢。究竟夏天进补适合吃什么呢？

木棉花粥

材料：木棉花3~5朵，大米60克。

做法：将木棉花瓣摘下来后洗净，与大米一起放入锅内，用文火慢慢熬煮成粥后加入少量的油、盐调味即可。

功效：夏天喝木棉花粥能够帮助清热解暑、健脾益气，对于夏天湿热天气具有很好的利湿效果。

鸡蛋花粥

材料：鸡蛋花5~10朵，大米30~60克。

做法：将鸡蛋花瓣摘下来洗净后备用；然后将洗净的大米放入锅内文火煮至半熟后加入洗净的鸡蛋花，再用文火煮熟即可。

功效：夏天喝鸡蛋花粥能有效帮助清热利湿，解毒润燥，对于夏天湿热引起的痢疾等有很好的防治效果，还能够调理因为燥热造成气血受损等。

鸡冠花瘦肉汤

材料：鸡冠花15克，猪瘦肉100克，食盐适量。

做法：将鸡冠花洗净（如是干鸡冠花先泡开），猪瘦肉切片，一起放入锅中用文火煮1小时左右，加入食盐调味即可。

功效：夏天喝鸡冠花瘦肉汤能够帮助凉血止血，疏风清热。是炎热的盛夏时期不错的进补美食。

绿豆马齿苋糖水

材料：绿豆150克，马齿苋300克，糖适量。

做法：将绿豆洗净后用武火煮至半熟，然后将切碎的马齿苋放入再用文火煮至熟透后加入糖调味即可。

功效：夏天喝绿豆马齿苋糖水能够帮助清热解毒、消暑利水，凉血散血，是夏天常用的消暑饮料。并且对于暑热、湿热引起的身体不适有很好的防治效果。

冰糖炖冬瓜

材料：冬瓜500克，冰糖适量。

做法：将冬瓜去皮去瓤切成块放入炖锅内，然后依据个人口味加入冰糖、开水，文火隔开水炖半小时左右，直到冬瓜已经烂熟即可。

功效：夏天吃冰糖炖冬瓜能够帮助有效清热解毒、消暑除烦，利水消痰。是一款适合各种年龄段的人进食的夏季美食。

荔枝酒

材料：荔枝250克，纯正米酒1000克。

做法：将荔枝洗净后，去皮去核，将果肉放入米酒中，然后密封好大约半个月之后即可开平饮用。

功效：夏天喝荔枝酒能够帮助生津益血，理气止痛。另外对于夏天暑热引起的烦渴、呃逆等有很好的缓解效果。