时间:2022-08-29人气:作者:admin
DHA被认为是儿童大脑发育必须的8大营养元素之一,其他七种分别是蛋白质、牛磺酸、脂肪酸、铁、锌、硒、碘、维生素B族等。
DHA是大脑皮层构成的主要成分,在胎儿5个月以后,胎儿的听觉、视觉、触觉发育快,需要母体提供更多的DHA。
摄取足够的DHA可促使神经细胞成熟度提高,有利于胎儿和婴幼儿视网膜发育的成熟。
在大脑皮层中DHA是细胞膜形成的主要成分,也是神经传导细胞的主要成分,可促进大脑发育、提高记忆力、减少产后抑郁。
随着年龄的增长,大脑中的DHA会逐渐减少的,从而容易引起的大脑的功能减退,出现我们所谓大老年痴呆。所以中老年人补充DHA也是十分有必要的。
DHA还具有消炎、调节血脂、预防心脑血管疾病、抗大脑衰老等作用。以及对预防过敏、支气管哮喘保健、防止脂肪肝等有一定疗效。但是,吃什么可以补充DHA呢?
蛋黄中含有卵磷脂型DHA,容易消化,又无重金属污染,非常适合婴儿、儿童、哺乳期女性。
海藻中DHA纯度比较高,适合绝大部分人群,但过敏体质要多加注意。
大豆中含有的大量的不饱和脂肪酸、维生素,有助于提高记忆力,以及预防心血管疾病。
浆果中富含不饱和脂肪酸,也可以提供DHA,且丰富的不饱和脂肪酸对高血脂、脂肪肝也有预防作用。
鱼肉中DHA含量丰富,且易吸收。而想要不浪费,吸收更多的DHA,鱼肉最好采取蒸、炖、烤等食用方法,不建议生吃。在鱼类食物中,鳕鱼有“黄金选手”的美称,鳕鱼肉不仅蛋白质含量高,还富含钙、镁、硒等矿物质。
所以,条件允许可以给老人、儿童多吃鳕鱼,且鳕鱼刺少,不易卡住。
1、100克凉皮的热量有117大卡。凉皮,起源于陕西关中地区的汉族传统美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。2、流行于中国北方地区。是不可多得的天然绿色无公害食品。因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙
(0)人喜欢2023-03-101、食材:马铃薯两个,辣椒2个,葱2根,盐适量,油适量,黄豆酱适量,生抽适量,白糖适量,蚝油适量。2、马铃薯滚刀切块,下锅煮熟,顺便放点点盐,用生抽,黄豆酱,白糖,蚝油调成酱。3、煮好了后下锅煎,煎到两边黄黄的就可以了。
(0)人喜欢2023-03-101、原料:仔鸡1只(重1500克)、五香料1包豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水250克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。2、将仔鸡治净,去掉杂质残毛等,放入开水锅中氽一下
(0)人喜欢2023-03-101、柠檬红茶的做法:准备1-2颗柠檬(依据个人口感喜好添加)、一杯凉开水,将柠檬汁挤出至凉水中,接着用开水冲泡一杯红茶并搁置放凉,将红茶水按照1:1的比例缓缓注入柠檬水中,然后将柠檬红茶汤倒入茶杯,即可饮用。2、柠檬红茶
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