时间:2022-10-02人气:作者:admin
干贝是扇贝的制成品,也被称为瑶柱,是生活中常见的食物,那么干贝可以生吃吗?干贝怎么泡发?
干贝最好不要生吃。
干贝最好不要直接食用或者生吃,因为未经加工过的食品,如果携带病菌,那么就麻烦了。另外,干贝的蛋白质含量很高,高蛋白质食品难以消化,所以干贝最好不宜一次多食,多食可能会引发皮疹。
1、干贝用清水洗去表面的杂质。
2、干贝放入容器中,倒入料酒,再放入姜片和葱段。
3、倒入没过干贝的清水,在容器表面覆上保鲜膜。
4、蒸锅上气后,将容器放入,蒸制15-20分钟即可。
1、颜色鲜黄,不能转黑或转白,有白霜的鲜味较浓。
2、形状尽量完整,呈短圆柱形,坚实饱满,肉质干硬。
3、不要有不完整的裂缝。
4、干贝中优质新鲜的,呈淡黄色,如小孩拳头般大小;粒小者次之,颜色发黑者在次之。干贝放的时间越长越不好。
1、食材:脐橙一个、盐一小半勺。2、准备个脐橙,洗净,最好是没打蜡泡药的。3、切去端顶放丁点盐,筷子插一下,别太多,要不口感不好。4、用牙签,插住上锅十分钟左右,我是直接放电饭煲煮饭上蒸的,饭好了橙子也就蒸好了。5、蒸好
(0)人喜欢2023-03-101、食材:猪手1只,青豆3两,盐少许,八角少许,姜少许,冰糖少许,生抽少许,老抽少许,橄榄油少许,猪蹄1只。2、青豆先用清水洗一下,并发好备用。3、猪手切好后飞水,时间稍长一点,飞水时放几片姜片,之后用清水冲洗干净备用。
(0)人喜欢2023-03-101、食材:蒜薹适量,辣椒适量,姜适量,白糖适量,盐适量,白酒适量。2、蒜薹洗净晾干,姜切细丝,辣椒切丝。3、把上述材料放在一起搅拌,记着带上一次性手套哦,整个过程无油操作。4、搅拌之后放入干净的玻璃器皿中,倒入白酒,放入
(0)人喜欢2023-03-101、香芹去根,清洗干净,切成小段。2、咸肉肥瘦分开,分别切成细丝。3、锅中倒入菜油,放入肥肉丝,炒至出油。4、放入瘦肉丝,炒到肉色发白。5、放入香芹,大火翻炒均匀。6、调入盐、醋和白糖,翻炒均匀。7、最后,调入鸡精炒匀。
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