时间:2022-10-20人气:作者:佚名
1、食材:绿豆400克、黄油100克、白砂糖150克、
2、将绿豆洗净,放在适量水中浸泡过夜。
3、第二天早上可以看到绿豆已经有些胀发,部分皮已经被胀破。
4、绿豆里加水和绿豆一样高,上锅煮30分钟左右,绿豆全部开花。
5、绿豆放入料理机里加少量清水,打成细腻的绿豆泥倒出。
6、在不粘锅里小火融化黄油。
7、倒入绿豆泥,用小火翻炒,防止年粘锅。
8、翻炒至粘稠时下入白砂糖,继续翻炒。
9、将水份渐渐炒干,绿豆泥可以成团时关火。
10、将降温的绿豆泥,平分成每个40克左右的剂子滚圆,取1个滚圆的剂子放入模具里,用手压实。
11、倒扣在案板上,按压出形状后,提起模具即可,依次全部做完。
12、做好的绿豆糕装入密封的保鲜盒,入冰箱冷藏后食用,风味更好。
1、材料:糯米,盐,葱花,香油。 2、将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。 3、将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。 4、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。
(0)人喜欢2023-03-101、材料:鱿鱼,豆腐,盐,酱油,葱花,辣椒碎。 2、将鱿鱼撕去红色外衣,切身断,底连.豆腐切小块铺好。 3、将切好的鱿鱼,摆在豆腐上,撒上少许盐,上锅隔水蒸。 4、另起油锅将蒜茸爆香,倒入胡萝卜碎,加少许盐,炒熟.
(0)人喜欢2023-03-101、材料:红豆100克,面粉200克,白砂糖50克,水100克,酵母8克,奶粉15克。 2、将红豆熬成红豆沙,放糖。 3、将放凉的红豆沙与面粉酵母水和成面团。 4、待面团发酵至原来大小的1.5倍后,做成馒头的形状,
(0)人喜欢2023-03-101、材料:糯米粉200g,粘米粉100g,牛奶200g,炼乳2匙,抹茶粉5g,豆沙馅适量,椰蓉适量,糖粉80g。2、除椰蓉豆沙馅外的所有材料混合搅拌至糊状。3、将面糊上锅蒸15分钟。4、将蒸好的面糊揉成面团。5、取一小块
(0)人喜欢2023-03-101、材料:糯米,盐,葱花,香油。 2、将糯米浸泡在水里过夜,第二天上锅蒸半小时。 3、将蒸熟的糯米倒出,用面杖拍打成面团,加点盐、芝麻油、葱花后接着拍打成泥状。 4、倒入磨具中冷冻。想吃的时候拿出来切片即可。
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(0)人喜欢2023-03-10