葱香锅盔的做法（葱花锅盔的做法）
时间：2022-10-28人气：作者：未知
1、面粉、酵母、水150克放在一个盆子里，用筷子搅成絮状。
2、揉成一个大至光滑较硬的面团，盖保鲜膜室温发酵1个半小时左右。
3、面团发至2倍--3倍大小，取出。
4、碱和10克水混合后，倒入面团，用手揉匀。
5、面团充份揉匀后，室温松驰20分钟。
6、擀成约1cm左右厚的面片。在面片上刷上一层水后，撒上适量盐和葱花。
7、把面片从一侧卷起。
8、卷成的卷从一侧平着盘起来，盘成一个圆形。
9、用擀面杖把盘起来的卷擀到适合平底锅的大小。
10、在表面刷水后，撒上芝麻。
11、用瓶盖盖出花形。
12、火上支一个支架，再把平底锅放在托盘上。
13、平底锅抹薄薄一层油，（也可以不抹），锅烧热后转最小火，放入面坯，盖上锅盖。
14、一面烤至焦黄后（大约30分钟左右），翻面。接着烤另一面。
15、两面都烤至焦黄，取出冷却。
最新文章
1、用料：土豆1～2个、油适量、食盐10克、辣椒面20克。2、土豆切片过水冲洗。3、油温50℃左右下土豆片，小火慢炸。4、炸至色泽金黄漂浮。5、捞出凉凉。6、垫上吸油纸。7、撒上辣椒粉，食盐拌匀食用。8、味道酥脆鲜辣，美
(0)人喜欢2023-03-10
1、荷兰豆300g、胡萝卜少许、姜片3片 、熟烤鳗鱼300g、适量油、鸡粉1茶匙、糖1/2茶匙。2、荷兰豆洗净去蒂，胡萝卜切花刀，鳗鱼略煎后切成菱形片备用。3、锅中放油烧热，将姜片爆香后放入荷兰豆、胡萝卜和调料炒熟。4、
(0)人喜欢2023-03-10
1、杭帮带的代表菜有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、干炸响铃、清汤鱼圆、五香花生、杭菊鸡丝、板栗红烧肉、木樨肉、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、糖醋排骨、椒盐虾、油爆河虾、糖醋
(0)人喜欢2023-03-10
1、食材：鲜笋1支、虾仁1/2杯、葱花2大匙、白米2杯、水2杯，盐、1小匙、糖、2小匙、香油、2小匙，酒、1/2大匙、七味辣椒粉、2小匙。2、将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠
(0)人喜欢2023-03-10
-
1、用料：土豆1～2个、油适量、食盐10克、辣椒面20克。2、土豆切片过水冲洗。3、油温50℃左右下土豆片，小火慢炸。4、炸至色泽金黄漂浮。5、捞出凉凉。6、垫上吸油纸。7、撒上辣椒粉，食盐拌匀食用。8、味道酥脆鲜辣，美
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、荷兰豆300g、胡萝卜少许、姜片3片 、熟烤鳗鱼300g、适量油、鸡粉1茶匙、糖1/2茶匙。2、荷兰豆洗净去蒂，胡萝卜切花刀，鳗鱼略煎后切成菱形片备用。3、锅中放油烧热，将姜片爆香后放入荷兰豆、胡萝卜和调料炒熟。4、
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、杭帮带的代表菜有西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁、笋干老鸭煲、八宝豆腐、干炸响铃、清汤鱼圆、五香花生、杭菊鸡丝、板栗红烧肉、木樨肉、宋嫂鱼羹、叫花童子鸡、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、糖醋排骨、椒盐虾、油爆河虾、糖醋
(0)人喜欢2023-03-10 -
1、食材：鲜笋1支、虾仁1/2杯、葱花2大匙、白米2杯、水2杯，盐、1小匙、糖、2小匙、香油、2小匙，酒、1/2大匙、七味辣椒粉、2小匙。2、将鲜笋硬壳去除，并将粗纤维去除，洗净后，切成2公分斜片段备用。虾仁洗净，去除肠
(0)人喜欢2023-03-10
