蒸乌鱼的做法（乌鱼怎么蒸好吃又简单）
时间：2023-03-16人气：作者：佚名
1、食材：乌鱼、火腿、冬笋、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱。
2、净乌鱼肉洗净斜片成瓦形厚片，用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味；
3、熟火腿切片；金钩入鲜汤碗中发涨；冬笋、冬菇切成片，入开水锅中稍煮捞出；
4、用大碗以猪网油垫底，冬笋片摆成一行，冬菇、火腿片摆冬笋两侧，鱼片摆在上面、金钩围摆周围，放拍破的整姜、葱，加盐、料酒，盖上网油，掺鲜汤，入笼蒸熟；
5、出笼后揭去网油，翻扣入汤盥内；
6、原汁滗入锅中，再掺鲜汤，放盐、胡椒粉、味精烧开，打去浮沫，淋香油，注入汤盥中，配毛姜醋味碟入席。
最新文章
1、材料：丝瓜1根、肉末50g、粉丝1小把、蒜瓣4-5个、剁椒1勺、盐适量、生抽2勺、糖适量。2、粉丝用温水泡软。3、用剪刀剪断，装入盘里。4、丝瓜去皮切成条。5、将丝瓜放在粉丝上。6、蒜切末。7、热锅下油烧热、下蒜末炒
(0)人喜欢2023-03-16
1、食材：菊花10克，紫茄子2个，麻油、精盐、味精各适量。2、菊花洗净，然后放入锅中，加适量清水煎煮至沸，去渣后取菊花汤汁备用。3、茄子洗干净，切成一段一段。4、把茄子放入碗里，加入熬好的菊花汤汁，放入锅中隔水蒸熟。然后
(0)人喜欢2023-03-16
1、柠檬水保鲜法：想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，
(0)人喜欢2023-03-16
1、准备食材：鲜香菇10朵、虾仁150克、葱花20克、姜末10克,、香菜少许。调料：盐、白糖、淀粉、香油。2、大虾清洗干净，剥去虾壳，挑去泥肠，再次清洗干净，沥干水分，香菜切成小段，备用；3、用刀背将沥干水分的虾仁拍成泥
(0)人喜欢2023-03-16
1、食材：乌鱼、火腿、冬笋、冬菇、盐、料酒、胡椒粉、姜、葱。2、净乌鱼肉洗净斜片成瓦形厚片，用盐、料酒、胡椒粉、姜、葱腌渍入味；3、熟火腿切片；金钩入鲜汤碗中发涨；冬笋、冬菇切成片，入开水锅中稍煮捞出；4、用大碗以猪网油
(0)人喜欢2023-03-16-
1、材料：丝瓜1根、肉末50g、粉丝1小把、蒜瓣4-5个、剁椒1勺、盐适量、生抽2勺、糖适量。2、粉丝用温水泡软。3、用剪刀剪断，装入盘里。4、丝瓜去皮切成条。5、将丝瓜放在粉丝上。6、蒜切末。7、热锅下油烧热、下蒜末炒
(0)人喜欢2023-03-16 -
1、食材：菊花10克，紫茄子2个，麻油、精盐、味精各适量。2、菊花洗净，然后放入锅中，加适量清水煎煮至沸，去渣后取菊花汤汁备用。3、茄子洗干净，切成一段一段。4、把茄子放入碗里，加入熬好的菊花汤汁，放入锅中隔水蒸熟。然后
(0)人喜欢2023-03-16 -
1、柠檬水保鲜法：想要延长新鲜樱桃的保存时间的话，可以试着用柠檬水浸泡一下。因为柠檬水中含有丰富的维生素C，能够很好的消除抑制樱桃表面的细菌，减缓樱桃腐烂的速度。所以在保存新鲜樱桃之前，可以将樱桃放在柠檬水中浸泡五分钟，
(0)人喜欢2023-03-16
