时间:2024-01-23人气:作者:佚名
1、工具/原料:切好的凉皮、韭菜、菠菜、黄豆芽、黄瓜、鸡蛋等拌凉皮的配菜。
2、凉拌汁:把葱姜蒜末、香菜根末加盐,白糖,鸡精,生抽,料酒,陈醋一起搅拌好,里面陈醋要搁多一些。
3、油泼辣子:辣椒粉加芝麻用热油淋一下,然后加些香油搅拌均匀。
4、凉拌配菜:菠菜和韭菜洗净切段,开水中焯一下,鸡蛋打散热油摊一蛋饼,放凉切成丝状,黄瓜洗净切丝,黄豆芽摘去老根洗净清炒一下。
5、面筋的处理:洗面剩下的面筋,上锅蒸15分钟左右,就变成了类似蜂窝的样子,膨胀开来,还很多的孔,出锅放凉也切丝。
6、把配菜及面筋丝和切好的凉皮搁一块,撒上些葱花,香菜叶子,淋上凉拌汁,最后淋上油泼辣子,拌匀一盘陕西凉皮就做好。
1、菠萝吃多了可发生过敏反应,一般是在食用菠萝后15分钟到1小时左右急骤发病,出现腹痛,腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻,甚至还出现呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。人们习惯的称这种菠萝过敏
(0)人喜欢2024-01-231、平时可以干嚼枸杞,也可以用枸杞泡水喝,还可以跟其他食物一起煲汤喝。2、干嚼枸杞更有利于充分利用枸杞,枸杞中的多糖成分如果进行加热,有可能会遭到破坏,枸杞中的蛋白质成分如果加热,也会变性,3、枸杞的功效就会变低。枸杞能
(0)人喜欢2024-01-231、准备适量的新鲜鹅蛋和食用盐,以及一定数量的高度白酒。2、在腌制以前,要把鹅蛋全部用清水洗净,并晾干表面的水分。3、把准备好的白酒倒入到一个大点儿的小盆中,食用盐倒入到另外一个盆中,把洗净的鹅蛋放在白酒中,打一个滚儿,
(0)人喜欢2024-01-23刚摘下来的柿子又苦又涩,生柿子怎么快速去涩又甜又脆?柿子吃了嘴巴发涩怎么办?
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