时间:2023-08-09人气:作者:佚名
1、食材:海带适量;猪皮适量;香油1汤勺;盐少许;冰糖20颗相克食物;花椒少许;香叶3片;八角3个;桂皮2小块;干辣椒6个相克食物;姜1小块相克食物;蒜4瓣相克食物;葱2根相克食物;料酒1汤勺;老抽1汤勺;生抽2汤勺。
2、猪皮、桂皮、香叶、八角、干辣椒、姜、蒜、花椒洗净、冰糖。
3、姜切片、蒜拍破。
4、海带洗净、准备少许牙签。
5、海带先切条状、折起来、用牙签锁住。
6、葱洗净打结、海带准备好。
7、锅里加入适量水、放入猪皮、八角、桂皮、香叶、花椒、姜、蒜、干辣椒、冰糖。
8、加入料酒、生抽、老抽、香油、盐、大火烧沸腾。
9、加入海带、葱,大火烧沸腾,转小火卤40分钟。
10、用筷子夹出葱(丢掉)。
11、盛入盘、淋少许卤汁(或辣椒油),用葱花点缀一下、即食。
1、首先,麻辣诱惑中心厨房收到田螺后要先挑出小田螺和死田螺,用清水洗两次再入池子中喂清水24小时,然后将田螺入滚水中氽去盖,去盖后的田螺还要再清洗3次,最后还要漂水5小时,经过这一系列复杂的过程,才能彻底去除田螺的土腥味
(0)人喜欢2024-07-081、将茄子撕成小段,芸豆切成段、西红柿切成小块。辣椒去籽去筋切块、大头菜切成菱形备用。宽粉用开水浸泡备用。2、在锅内留250克油烧至五成开后,将茄子先放入其中炸软后捞出控油,再炸芸豆,见芸豆发软后捞出控油。3、在锅内留少
(0)人喜欢2024-07-081、选择鸡腿肉吃起来比较劲道,清洗干净斩成小块。2、准备好配料:生姜切成片,干红辣椒剪成小段。3、把洋葱、青椒和胡萝卜清洗干净,分别切成菱形片。4、锅中放油,小火煸香花椒,再加入姜片、蒜片和干红辣椒段煸出香味。5、倒入鸡
(0)人喜欢2024-07-081、和面:面饼是否成功直接决定了肉饼出来的最后口感。首先用开水烫全部面粉量的十分之一左右,然后剩余的面粉再用凉水和面,这样和面做出来的面皮劲道中带着柔软,是最好吃的状态,最适合全家人的口味。要注意面团一定要和的软一些哦,
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(0)人喜欢2024-07-08