鸡蛋卷的做法和配方 鸡蛋肉卷的做法和配方
时间：2024-02-14人气：作者：佚名
1、食材：鸡蛋4个、白糖90克、低筋面粉130克、盐2克、花生油135克、黑芝麻适量。
2、鸡蛋打散，将鸡蛋清洗干净，然后打入碗中，搅拌均匀，将鸡蛋打散了。
3、放入盐糖，在打散的鸡蛋液里面放入食盐和白糖，然后搅拌均匀。
4、加入花生油，在鸡蛋液里面再放入花生油，搅拌均匀，一定要将白糖完全融化了。
5、筛入面粉，将面粉筛入蛋液里面，然后搅拌均匀，不要有疙瘩，最好分次加入面粉，才不会有疙瘩，然后搅拌均匀，一直搅拌到细腻均匀的面糊就可以了。
6、放入芝麻，在搅拌好的面糊里面再放入黑芝麻搅拌均匀，如果家中没有芝麻，不放也是可以的。
7、烙饼，平底锅开小火，舀一勺面糊在上面，摊成一个薄饼，等到面糊凝固了，再翻过来烙，烙至两面金黄就可以了。
8、将烙好的薄饼有筷子卷起来，卷成一个筒状，然后抽出筷子，鸡蛋卷就做好了，一点要趁薄饼还热的时候卷，否则就不能定型了。
最新文章
1、大肠头用利剪剪开，或者拿筷子翻转过来，取出里面的结缔组织，用盐、地瓜粉洗净。 2、将洗净的大肠用水煮到五分熟，或者要烂点就拿高压锅压半个小时。 3、捞出煮过的大肠，切段，用盐、酱清、糖、料酒、胡椒粉、月桂粉腌1小
(0)人喜欢2024-02-14
1、主料：小麦适量、红糖适量。2、小麦冲洗干净后滤干水分；3、直接放入锅中开始炒；中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒；炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时；4、炒好后放凉，放入搅
(0)人喜欢2024-02-14
秋天一到，柿子飘香！柿子色泽鲜艳，清香浓郁，口感独特，软的脆的都有，能满足不同口味的需求。柿子做成柿饼也是非常好吃的。好的柿饼个头均匀，质地柔软，口感甜糯，霜厚而严。那么柿饼有什么功效与作用？柿饼怎么做？
(0)人喜欢2024-02-14
最近买了一些红豆，昨天就泡好了，准备今天煮粥喝，但是现在还是硬的，请问红豆泡一夜为啥还是硬的？
(0)人喜欢2024-02-14
1、食材：鸡蛋4个、白糖90克、低筋面粉130克、盐2克、花生油135克、黑芝麻适量。 2、鸡蛋打散，将鸡蛋清洗干净，然后打入碗中，搅拌均匀，将鸡蛋打散了。 3、放入盐糖，在打散的鸡蛋液里面放入食盐和白糖，然后搅拌均
(0)人喜欢2024-02-14-
1、大肠头用利剪剪开，或者拿筷子翻转过来，取出里面的结缔组织，用盐、地瓜粉洗净。 2、将洗净的大肠用水煮到五分熟，或者要烂点就拿高压锅压半个小时。 3、捞出煮过的大肠，切段，用盐、酱清、糖、料酒、胡椒粉、月桂粉腌1小
(0)人喜欢2024-02-14 -
1、主料：小麦适量、红糖适量。2、小麦冲洗干净后滤干水分；3、直接放入锅中开始炒；中火翻炒到小麦完全变干后改中小火继续翻炒；炒到小麦颜色有点深了，吃一下很松脆的时候就可以关火了，时间大概要半个小时；4、炒好后放凉，放入搅
(0)人喜欢2024-02-14 -
秋天一到，柿子飘香！柿子色泽鲜艳，清香浓郁，口感独特，软的脆的都有，能满足不同口味的需求。柿子做成柿饼也是非常好吃的。好的柿饼个头均匀，质地柔软，口感甜糯，霜厚而严。那么柿饼有什么功效与作用？柿饼怎么做？
(0)人喜欢2024-02-14
