时间:2024-06-16人气:作者:佚名
1、食材:白菜3棵、食盐3克、蒜10粒、水淀粉适量、高汤4大匙、植物油适量。
2、将娃娃菜一剖为四,洗净沥干,蒜去皮切末。
3、锅中放适量水和1匙盐,水开后放入娃娃菜焯熟。
4、捞出娃娃菜沥干摆盘待用。
5、锅中放适量油(可以多放一些,剩油可以留做炒菜用,很香),油烧至5成热时将蒜末放入转小火,待蒜末炸至金黄时捞出。
6、将炸香的蒜末放在娃娃菜上。
7、锅中留少量底油,倒入(没有的话用高汤精之类兑水代替)、加盐调味,加入湿淀粉勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可。
1、主料:排骨350g、可乐200ml、油适量、香菜适量、白芝麻适量、生抽适量。2、排骨事先用清水泡几次,换水,尽可能去掉一些血水;3、热油锅,下排骨煎香两面;4、倒入可乐,煮开后转小火慢慢煮;可以再加一点点生抽调味上色
(0)人喜欢2024-06-161、新疆的“抓饭”,维吾尔语叫“波糯”,是维吾尔、乌孜别克等兄弟民族执行宾客的风味食品之一。逢年过节、婚丧嫁娶的日子里,都必备“抓饭”待客。他们的传统习惯是先请客人们围坐在炕上,当中铺上一块干净餐布。2、随后主人一手端盆
(0)人喜欢2024-06-161、鸡蛋五个,白糖一百五十克。把鸡蛋打入一个干净的盆子里面,盆子是干的,没有水,蛋清蛋黄没有分开的,准备白糖一百五十克,白糖分三次加入;2、用打蛋器把鸡蛋液打发,用最快速的打八分钟,在打的过程中,分三次把白糖加进去,当打
(0)人喜欢2024-06-161、主料:鲍鱼3个、瘦肉200克。辅料:淮山20克、沙参50克、红枣4颗、枸杞10克、姜2片、食盐适量。2、将淮山、沙参洗净,红枣去核切片。3、鲍鱼去壳擦洗干净,去掉泥污,鲍鱼肉切花,瘦肉切块。将所有材料放进炖盅里,炖3
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