时间:2023-09-05人气:作者:佚名
1、主料:白萝卜500克。
2、辅料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克。
3、萝卜洗净,切成大小略同的块状。
4、油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香。
5、最后倒入切好的萝卜翻炒几下。
6、依次放入少许细砂糖、生抽、老抽。
7、再倒入清水(没过萝卜再多出一点为准)大火烧开,转中火烧至汤收汁。
8、起锅前放入少许盐和鸡精,装盘后小葱切成末撒少许在萝卜上即可。
1、猪皮冻。准备食材如下:猪皮1000克,食盐适量,醋适量,葱2段,姜1块,蒜适量,八角3个,桂皮1块,生抽适量,香油少许,草果2个。具体做法如下:猪皮提前用清水浸泡。刮去表面的猪毛和杂质,将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分
(0)人喜欢2023-09-051、食材:鱿鱼3两、芹菜2两、油适量、香菜2根、盐鸡精适量、蒜苗一根、啤酒半斤、生姜大蒜各2片、干辣椒3个、红椒两个、青椒2个、豆鼓1勺。 2、鱿鱼洗干净切成小段,洗的时候用刀刮掉表面的黑色层。 3、用啤酒,盐淹20
(0)人喜欢2023-09-051、主料:猪腰子200克。 2、辅料:辣椒(红、尖、干)5克、花椒10克、大葱20克、姜20克、大蒜20克。 3、调料:白砂糖30克、醋20克、酱油10克、黄酒10克、盐2克、味精3克、淀粉(豌豆)20克、猪油(炼制
(0)人喜欢2023-09-051、主料:红辣椒半个切片、尖椒4个、冰糖5颗、盐一汤匙、料酒一汤匙、酱油半汤匙、蒜4瓣切片、大葱切丝少量、小葱切碎、姜7片、牛蛙4只。2、辅料:冰糖5颗。3、做法:(1)牛蛙去皮洗净,放置冰箱冷藏5分钟,冷藏是为了让肉更
(0)人喜欢2023-09-051、主料:白萝卜500克。 2、辅料:色拉油适量、食盐5克、鸡精少许、生抽10毫升、老抽5毫升、红尖椒3个、小葱5克、白砂糖3克。 3、萝卜洗净,切成大小略同的块状。 4、油锅烧热,倒入少许色拉油,放入干辣椒爆香。
(0)人喜欢2023-09-051、猪皮冻。准备食材如下:猪皮1000克,食盐适量,醋适量,葱2段,姜1块,蒜适量,八角3个,桂皮1块,生抽适量,香油少许,草果2个。具体做法如下:猪皮提前用清水浸泡。刮去表面的猪毛和杂质,将猪皮放入锅内,烧开水,煮十分
(0)人喜欢2023-09-051、食材:鱿鱼3两、芹菜2两、油适量、香菜2根、盐鸡精适量、蒜苗一根、啤酒半斤、生姜大蒜各2片、干辣椒3个、红椒两个、青椒2个、豆鼓1勺。 2、鱿鱼洗干净切成小段,洗的时候用刀刮掉表面的黑色层。 3、用啤酒,盐淹20
(0)人喜欢2023-09-051、主料:猪腰子200克。 2、辅料:辣椒(红、尖、干)5克、花椒10克、大葱20克、姜20克、大蒜20克。 3、调料:白砂糖30克、醋20克、酱油10克、黄酒10克、盐2克、味精3克、淀粉(豌豆)20克、猪油(炼制
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