时间:2024-01-26人气:作者:佚名
1、材料:新鲜鲍鱼7只、杏鲍菇一只、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒、麻油、姜片、料酒。
2、将鲍鱼连壳放入水中半小时,然后连壳洗净(洗不干净的话用厨房牙刷),用小刀剜下鲍鱼肉,并将黑色内脏部分切除,最后将整理好的鲍鱼肉冲刷干净,切成片(鲍鱼太小的话直接对半切开就好)。杏鲍菇洗净切大片。
3、 热锅热油,放下姜片爆香。
4、将鲍鱼下锅炒2分钟,待出汁后加入一些蚝油和料酒,盖上锅盖焖2分钟。焖好后连汤汁一起盛出备用。
5、热锅热油,将切片的杏鲍菇放入锅中,大火煸炒。
6、鲍鱼和汁一起回锅,和杏鲍菇一起同炒。用盐、生抽、胡椒、酒和糖进行调味。(糖可以比盐稍微多一点)
7、最后收汁关火,淋上适量麻油,出锅。
1、材料:新鲜鲍鱼7只、杏鲍菇一只、蚝油、生抽、盐、糖、胡椒、麻油、姜片、料酒。 2、将鲍鱼连壳放入水中半小时,然后连壳洗净(洗不干净的话用厨房牙刷),用小刀剜下鲍鱼肉,并将黑色内脏部分切除,最后将整理好的鲍鱼肉冲刷干净
(0)人喜欢2024-01-26有些朋友常常吃黄花菜,因为黄花菜有很好的清热解毒利湿的功效,但黄花菜多是干的,吃之前需要泡水,那黄花菜泡多长时间最好?黄花菜为啥要浸泡2小时以上的水?
(0)人喜欢2024-01-26快到腊月份了,家里面也开始制作腊肠了,那么腊肠是先切再蒸还是先蒸再切?腊肠是先切再蒸还是先蒸再切?
(0)人喜欢2024-01-26今天拿腊肠出来蒸的时候,发现腊肠上面有有一层白色的东西,那么腊肠表面有一层白色的东西可以吃吗?腊肠表面有白色东西怎么处理?
(0)人喜欢2024-01-26