怎么样炖鸡汤(怎么样炖鸡汤好喝视频)

时间:2023-10-23人气:作者:未知

怎么样炖鸡汤(怎么样炖鸡汤好喝视频)

1、材料:土鸡1200克,鲜菇300克,姜20克,葱10克,花椒3克,盐1克,料酒2克,油4克。

2、先将鸡肉斩成小块,姜切片备用。

3、炒烧热,放少许植物油,先小火把葱姜爆香,然后转大火放入鸡块翻炒至鸡肉变色。

4、炖锅中放入花椒和刚刚翻炒好的鸡肉,加入适量冷水,大火烧开,撇去浮沫; 然后转文火,盖上盖子,炖3小时左右即可出锅,起锅前半小时加盐。

标签: 怎么样炖鸡汤  
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