糖醋菠菜的做法 糖醋菠菜的做法视频教程

时间:2023-07-01人气:作者:未知

糖醋菠菜的做法 糖醋菠菜的做法视频教程

  1.菠菜入开水锅焯烫去草酸(时间不要太长)2.放凉后菠菜挤干水分3.挤干的菠菜切成末。4.姜去皮,剁成泥5.姜蓉加香油,生抽,醋,盐,糖调成味汁6.香肠切成末。7.菠菜,香肠丁和味汁倒在一起拌匀8.用模具扣出形状,上面撒核桃碎

  将菠菜去老叶,生姜切丝,干辣椒切丝

  取一盆子,放入菠菜、盐少许,腌约20分钟,挤出水分,菠菜另放一净盆中

  将锅放置火上,注少许清水,放入白醋、白糖,对成糖醋汁,倒在菠菜上,拌匀,放上姜丝、干辣椒丝

  锅洗净烧热,放花生油。放入花椒炸香,将花椒捞出不用,趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上,随即拌匀,即可装盘上席

  夏天天气炎热,做饭时不想长时间在厨房面对油烟,而且由于天气的原因,夏天总是胃口欠佳,总想吃点清爽的,所以呢,综合种种原因,就做了这道糖醋菠菜。菠菜含有大量的维生素和铁,能够预防贫血,对身体有好处。这道菜简单易学,口感清爽,不出10分钟便能享受美味,非常适合初学者。

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