大白菜粉条做法 大白菜粉条做法大全
时间：2024-01-04人气：作者：未知
1、主料：五花带皮猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克。辅料：食油，酱油，绍酒，白糖，精盐，味精，花椒，大料，桂皮，葱段，姜块。
2、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块，拌少许酱油，下七成热的油中炸至金黄色，倒入漏勺，控净油分。
3、用温水浸泡粉条，洗净泡软备用；白菜叶洗净，切成8厘米长的段；香菜切末；花椒、大料、桂皮装入纱布袋，扎紧袋口备用。
4、将猪肉块、粉条放入锅中，加绍酒、白糖酱油、葱段、姜块、调料袋，添汤，旺火烧沸，撇净浮沫，转小火炖至熟烂，加入白菜段，下精盐、味精调整好口味，拣出葱段、姜块和调料袋，撒香菜末，出锅装碗上桌。
最新文章
1、主料：山药300克,猪里脊肉100克。辅料：木耳(水发)50克。调料：鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。 2、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。3、里脊肉切薄片，放
(0)人喜欢2024-01-04
1、原料：平菇300克。配料：葱（大）、姜、蒜。调料：生抽、老抽、黄酒、白胡搅粉、糖、鸡粉、盐。2、平菇去根，洗净；3、由于平菇质地细嫩，所以可以把稍大的菇片，用手撕开即可；4、由于平菇含水量高，为防止在炒制过程中平菇出
(0)人喜欢2024-01-04
1、主料：大米1/3杯。辅料：枸杞子少许、雪梨1个。调料：冰糖适量。2、雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下。3、锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水。4、烧开后倒入梨块，小火
(0)人喜欢2024-01-04
1、材料：鸡胸肉175克，虾仁100克，鸡皮300克，猪肥肉25克，熟冬笋100克，芹菜梗6克，火腿末25克，蟹黄10克，水发冬菇50克，鸡蛋清30克，精盐11克，湿淀粉25克，味精2.5克，干淀粉5克，胡椒粉0.5克，
(0)人喜欢2024-01-04
1、主料：五花带皮猪肉500克，粉条100克，大白菜叶250克，香菜10克。辅料：食油，酱油，绍酒，白糖，精盐，味精，花椒，大料，桂皮，葱段，姜块。2、将猪肉用火燎去皮上的毛，放温水中刮洗干净，切成4厘米长、3厘米宽的块
(0)人喜欢2024-01-04-
1、主料：山药300克,猪里脊肉100克。辅料：木耳(水发)50克。调料：鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)5克,大葱5克,植物油20克,盐3克,味精2克。 2、山药洗净刮去皮，竖切两半切薄片，放沸水中焯出。3、里脊肉切薄片，放
(0)人喜欢2024-01-04 -
1、原料：平菇300克。配料：葱（大）、姜、蒜。调料：生抽、老抽、黄酒、白胡搅粉、糖、鸡粉、盐。2、平菇去根，洗净；3、由于平菇质地细嫩，所以可以把稍大的菇片，用手撕开即可；4、由于平菇含水量高，为防止在炒制过程中平菇出
(0)人喜欢2024-01-04 -
1、主料：大米1/3杯。辅料：枸杞子少许、雪梨1个。调料：冰糖适量。2、雪梨去皮去核，切成小块。枸杞用水清洗干净，泡一下。3、锅中放米和适量的水，水比平时烧粥时略少一些，因为梨在烧煮过程中会出水。4、烧开后倒入梨块，小火
(0)人喜欢2024-01-04
