酸辣包心菜做法窍门

时间:2023-08-24人气:作者:佚名

酸辣包心菜做法窍门

1、原料:包菜半个(半斤左右),蒜头2个,姜丝适量,辣椒2个,花椒一小勺,色拉油2勺,糖一大勺,醋两大勺,盐,醋,鸡精。

2、包菜洗净切片,青椒切丝。

3、锅热倒油,放干以上材料煎渣烹调几分钟。

4、将包菜撕成片。放入大的盆中。

5、准备把蒜头切成薄片。

6、加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。

7、放入切好的蒜爆香,然后放入盐过的包菜翻炒2分钟,放入小碗中的糖,醋。再翻炒5分钟,放入适量的盐,等煮沸,汤变少后即可出锅。

标签: 窍门  做法  包心菜  
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