怎么做浓白汤（怎么做浓白汤才好吃）
时间：2023-07-06人气：作者：佚名
1、特点：汤呈乳白色，浓度较高，口味鲜醇，能增加菜肴口味的浓厚和鲜香。一般为煨、焖、煮等白汤菜肴的汤汁，以及烧、扒等菜肴的提鲜调味。
2、用法：一般用鸡、鸭的骨架，翅膀，猪骨，猪蹄膀，瘦肉等原料。
3、制法：将用于制汤的原料洗净，放入汤锅中加上冷水用旺火烧沸后，撤去汤面上的浮沫，加入料酒,葱、姜等继续用中火加热到汤稠而色呈乳白色即成。制汤的原料及汤汁的比例一般是1: 1~1。需要用汤时，应先将原料捞起，再用纱布或汤筛过滤即可使用。
最新文章
1、一般情况下，开锅再煮15分钟，只要都飘起来了，变软就可以了。2、在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧，如果掌握了这些小技巧，那么做出的汤圆就会更加的好吃，首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，这样煮出来的
(0)人喜欢2023-08-28
1、蒸包子锅盖要密封。2、如果蒸包子的过程中锅盖是不密封的话，那么蒸汽不足，同时水蒸汽不能在密闭的空间里循环流动，容易导致温度不够，蒸出来的包子成熟不均，外形塌陷，口感不好，因此蒸包子锅盖要密封好，不能留有缝隙，如果锅盖
(0)人喜欢2023-08-28
1、杨林肥酒不用肥肉。通过长期的摸索实践,严格按照传统工艺,经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。因配制此酒的几种主要药材具有强身健体的功效,故得名肥酒。2、1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒
(0)人喜欢2023-08-28
1、毛肚不熟不可以吃。毛肚没熟的时候，其中携带有一定量的细菌以及微生物，食用之后这些物质会通过消化道侵入人体的肝脏，从而加重人体肝脏负担，从而可能会对人体的健康造成威胁，所以毛肚不熟是不可以吃的。 2、毛肚是人们涮火锅
(0)人喜欢2023-08-28
-
1、一般情况下，开锅再煮15分钟，只要都飘起来了，变软就可以了。2、在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧，如果掌握了这些小技巧，那么做出的汤圆就会更加的好吃，首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏，让汤圆外皮有裂痕，这样煮出来的
(0)人喜欢2023-08-28 -
1、蒸包子锅盖要密封。2、如果蒸包子的过程中锅盖是不密封的话，那么蒸汽不足，同时水蒸汽不能在密闭的空间里循环流动，容易导致温度不够，蒸出来的包子成熟不均，外形塌陷，口感不好，因此蒸包子锅盖要密封好，不能留有缝隙，如果锅盖
(0)人喜欢2023-08-28 -
1、杨林肥酒不用肥肉。通过长期的摸索实践,严格按照传统工艺,经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。因配制此酒的几种主要药材具有强身健体的功效,故得名肥酒。2、1987年，杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒
(0)人喜欢2023-08-28 -
1、毛肚不熟不可以吃。毛肚没熟的时候，其中携带有一定量的细菌以及微生物，食用之后这些物质会通过消化道侵入人体的肝脏，从而加重人体肝脏负担，从而可能会对人体的健康造成威胁，所以毛肚不熟是不可以吃的。 2、毛肚是人们涮火锅
(0)人喜欢2023-08-28
