牛肉怎么烧 牛肉怎么烧汤好吃
时间：2024-08-10人气：作者：未知
1、选择肥瘦均匀的牛肉，洗净切成小块备用；
2、土豆和红萝卜削皮洗净切块备用；
3、锅内加水，倒入牛肉煮开后，加入适量料酒，焯掉血水，捞出用清水冲洗干净备用；
4、锅内加油烧热，倒入蒜，姜片，八角，和桂皮炒香；
5、倒入牛肉翻炒少许，加入适量老抽调色；
6、加入适量清水，炖煮30分钟后，加入红萝卜和土豆继续炖煮；
7、待土豆和红萝卜炖熟后大火收干水份，加入葱段和食用盐调味即可出锅。
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1、用料 葱姜蒜 干辣椒，花椒 青红椒；2、整鸡切块焯水去除血沫（可以加两块姜）；3、锅中倒入适量油，下葱（长葱打结即可）姜蒜，花椒，干红椒爆香。4、下入焯水后的鸡块，炒干鸡皮上的油，倒入生抽，老抽后翻炒至鸡块均匀包裹，
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