时间:2023-05-19人气:作者:未知
1、做法一
食材:油少许、姜末适量、肉末适量、甜面酱适量、洋葱适量、黄酒适量、辣椒末适量、糖适量、黄豆酱适量。
锅中油加热,放入葱蒜末爆香,加肉末炒至水分收干。倒入黄酒煸炒加洋葱和辣椒末,放入干黄豆酱和少许糖,翻炒出锅,香辣拌面酱就做好了。
2、做法二
食材:黄豆酱200克、甜面酱100克、黄豆酱100克、香菇10朵、五花肉500克、油180克、小米椒20个、大葱半根、蒜5瓣、姜10克、八角2个、花椒10克、面条1份、料酒40克、水100克。
先倒油小火把葱姜蒜炸香,大约七八分钟。然后加入花椒,八角,再炸三分钟。把葱姜蒜,八角,花椒捞出,倒入三种酱料,五花肉和香菇( 五花肉切丁先炒出猪油,炒香。香菇切丁,不放油炒三分钟炒干水。)一起炒三四分钟,炒出酱香。加入料酒和水,继续熬煮5分钟拌面酱就好了。
3、做法三
食材:红辣椒5斤、豆瓣酱3斤、大蒜2斤、花生半斤、芝麻半斤、白糖4两、米醋2两、鸡精2两、豆油1.6斤、牛肉2斤。
红辣椒去蒂控水。蒜去皮打成蒜泥。花生炒熟去皮(不用放油,直接干锅炒制)压成花生碎。控好水的辣椒绞碎,肉剁成小碎块。锅里倒入油,将油烧开关火倒入蒜末(关火是怕倒蒜末的时候油溅出来)翻炒几下放入一大勺豆瓣酱,开火。
将肉末倒入翻炒均匀,把剩下的豆瓣酱倒入翻炒。辣椒末放入搅拌均匀。花生碎,芝麻,白糖,米醋按顺序放入锅中搅拌均匀。等锅里冒出均匀的泡泡就证明开透了,关小火慢慢熬制30分钟,中间需要不断上下翻动一下,以免糊锅。30分钟后肉酱变得粘稠后关火放入鸡精。
1、食材:中筋面粉500g、酵母粉5g、南瓜250g、水200g、白糖200g。2、把南瓜皮给屑掉,切块状放入锅中蒸熟,捣烂。3、在面粉中加入捣烂的南瓜泥,用温水混合酵母、白糖,使酵母醒发(注意水温不能太高,否则会杀死酵
(0)人喜欢2023-05-271、加入少许油,葱爆香,依次加入冷饭、胡萝卜、洋葱、番茄、黄瓜翻炒。最后加入适量的盐翻炒。2、把黄油和番茄酱撒在饭上、解冻好的芝士铺上炒好的饭表面。3、放入烤箱中层,180度上下火烤15分钟即可。
(0)人喜欢2023-05-271、主料:低筋面粉100克、黄油65克、淡奶油50克、糖粉20克、细砂糖10克。2、辅料:精盐1克。3、黄油室温软化。4、加入糖粉、细砂糖和精盐。5、用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体积变大。6、用打蛋器打匀后再加入下一次。
(0)人喜欢2023-05-271、材料:椰蓉55克、低筋面粉55克、黄油40克、鸡蛋液35克、糖30克、奶粉8克。 2、黄油自然软化后加入糖,用硅胶刮刀搅拌均匀。搅拌好的黄油用电动打蛋器打发至膨胀,黄油的颜色变浅即可。打发后的黄油分两次加入鸡蛋液。
(0)人喜欢2023-05-271、食材:中筋面粉500g、酵母粉5g、南瓜250g、水200g、白糖200g。2、把南瓜皮给屑掉,切块状放入锅中蒸熟,捣烂。3、在面粉中加入捣烂的南瓜泥,用温水混合酵母、白糖,使酵母醒发(注意水温不能太高,否则会杀死酵
(0)人喜欢2023-05-271、加入少许油,葱爆香,依次加入冷饭、胡萝卜、洋葱、番茄、黄瓜翻炒。最后加入适量的盐翻炒。2、把黄油和番茄酱撒在饭上、解冻好的芝士铺上炒好的饭表面。3、放入烤箱中层,180度上下火烤15分钟即可。
(0)人喜欢2023-05-271、主料:低筋面粉100克、黄油65克、淡奶油50克、糖粉20克、细砂糖10克。2、辅料:精盐1克。3、黄油室温软化。4、加入糖粉、细砂糖和精盐。5、用打蛋器打至颜色变成浅黄色,体积变大。6、用打蛋器打匀后再加入下一次。
(0)人喜欢2023-05-271、材料:椰蓉55克、低筋面粉55克、黄油40克、鸡蛋液35克、糖30克、奶粉8克。 2、黄油自然软化后加入糖,用硅胶刮刀搅拌均匀。搅拌好的黄油用电动打蛋器打发至膨胀,黄油的颜色变浅即可。打发后的黄油分两次加入鸡蛋液。
(0)人喜欢2023-05-27