大头菜怎么凉拌好吃 大头菜怎么凉拌好吃家常做法
时间：2023-10-22人气：作者：佚名
1、用料：
新鲜大头菜半个、盐4勺、生抽2汤勺、陈醋1勺、泰椒4个、麻油1勺、鸡精粉1小勺、大蒜一头。
2、做法：
（1）黄瓜切丝。
（2）大头菜切丝。
（3）香菜切碎。
（4）蒜切末。
（5）泰椒切碎。
（6）所有材料放入盆中，放入盐，麻油，鸡精粉，醋，酱油搅拌均匀，腌制半个小时就可以食用。
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1、首先将豆皮泡水至软，然后切成细长条。蒜剁成蒜蓉，黄瓜洗净去皮，刨成细丝。2、接着起锅烧水，将豆皮放入，接着焯２分钟后捞出沥干水分。3、最后将豆皮、黄瓜丝、盐、蒜蓉，拌匀，然后淋上麻油即可食用。
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1、黄瓜洗净，然后把它放案板上拍碎，然后切成块状放入一个碗中，再倒入适量的盐搅拌均匀，将其腌制10分钟左右，把多余的水分及黄瓜的涩味给杀出来。2、准备一个碗，加入一些蒜末，调入米醋、白醋、鸡精搅拌均匀，喜欢辣椒的放一些小
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