时间:2024-01-01人气:作者:未知
1、材料:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。
2、做法:将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。将泥鳅沥干,打散鸡蛋,将面粉、盐加入蛋液中拌匀备用,准备一些面包糠;锅里热油,将泥鳅一只只夹起,在蛋液里拖一下,再裹上一层面包糠,扔到油锅里,开炸;(油有五分热就可以下锅了,太热容易焦。泥鳅个头小,一开始其实也只要炸一两分钟就好了,回炸时再翻四五下应该就行了)全部炸好以后,再入锅回炸1分钟,装盘后撒上葱花即可。
1、准备带皮五花肉2斤,老抽1勺,生抽2勺,糖3勺,料酒3勺,白酒1勺,五香料1勺。2、整条猪肉洗干净,尤其是皮要多洗洗,不然会有猪腥臭味,洗好后大火煮开后,小伙炖半个小时,注意不要放盐,放盐肉会变柴。3、煮半个小时后,
(0)人喜欢2024-01-011、主料:熟牛皮900克。2、辅料:糖1大勺、食用油3小勺、辣椒酱1小勺、老抽2小勺、腐乳2块、姜1小块、葱5根、蒜5瓣、料酒3小勺、盐半小勺、黄瓜1条、胡萝卜1个、醋1大勺。3、将黄瓜、胡萝卜、姜、葱洗净,黄瓜、胡萝卜
(0)人喜欢2024-01-011、原料:五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。2、热锅内放入少量油,放入五花肉煸炒,五花肉变色后倒入料酒,不断翻炒五花肉。3、最初的油不要放多,翻炒后已经看不见油了,在
(0)人喜欢2024-01-011、材料:山药一斤、糯米粉250克、白糖50克。2、山药去皮切条上锅蒸熟,捣成泥状,加糯米粉揉成团。3、搓成拇指粗细的圆条状。4、锅中倒油,加入白糖。5、待完全融化成糖浆状时将搓好的山药条放入锅中,中小火炸成金黄色时捞出
(0)人喜欢2024-01-011、材料:泥鳅半斤,鸡蛋1个,料酒、盐、姜片若干,面粉或炸鸡粉若干、面包糠若干。2、做法:将泥鳅养在清水盆中,多次换水,让泥鳅吐净泥水。捞出泥鳅,在盆中加少许盐、料酒和几片生姜,喂0.5-1小时,让调料的味道进入泥鳅。将
(0)人喜欢2024-01-011、准备带皮五花肉2斤,老抽1勺,生抽2勺,糖3勺,料酒3勺,白酒1勺,五香料1勺。2、整条猪肉洗干净,尤其是皮要多洗洗,不然会有猪腥臭味,洗好后大火煮开后,小伙炖半个小时,注意不要放盐,放盐肉会变柴。3、煮半个小时后,
(0)人喜欢2024-01-011、主料:熟牛皮900克。2、辅料:糖1大勺、食用油3小勺、辣椒酱1小勺、老抽2小勺、腐乳2块、姜1小块、葱5根、蒜5瓣、料酒3小勺、盐半小勺、黄瓜1条、胡萝卜1个、醋1大勺。3、将黄瓜、胡萝卜、姜、葱洗净,黄瓜、胡萝卜
(0)人喜欢2024-01-011、原料:五花肉、葱、姜、蒜、食用油、料酒、冰糖、酱油、老抽、八角、花椒、桂皮、香叶、白芷、白果。2、热锅内放入少量油,放入五花肉煸炒,五花肉变色后倒入料酒,不断翻炒五花肉。3、最初的油不要放多,翻炒后已经看不见油了,在
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