羊肉怎么烧好吃又嫩 羊肉小炒的家常炒菜
时间：2023-09-05人气：作者：未知
1、红烧萝卜羊肉食材：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱；
2、制作过程：肉清洗干净，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用；大蒜切成小段，生姜切成片备用；
3、炒锅上火烧热，放一点食用油，把羊肉块里的肥肉放进去，小火炼出油脂，再把葱段和姜片放进去炸出香味；
4、放进切好的羊肉块，在锅里翻炒均匀；
5、很快羊肉块就变了颜色，继续翻炒1-2分钟；
6、倒入一大勺红烧酱油，红烧酱油颜色较深，味道鲜香，比老抽更鲜美；
7、再倒入一大勺料酒，帮助羊肉去味提鲜；
8、再放点辣味的黄豆酱，如果不喜欢辣味，可以放原味的黄豆酱，用量根据自己喜欢的口味添加，我放了两小勺；
9、再加入两杯热水，水量可以没住锅内的羊肉即可；
10、大火烧开，转中小火，盖上锅盖，炖煮约20-30分钟；
11、打开后锅内的汤汁减少，再放进切成块的白萝卜，翻炒均匀后，一起炖煮10分钟左右，让萝卜入味；
12、等萝卜完全入味后，这道红烧萝卜羊肉就可以出锅了，做法很简单吧！
13、红烧萝卜羊肉盛到盘中，再撒上一些绿油油的香葱碎装饰一下，可以开吃了！酱香浓郁，好吃又下饭。
14、冬天最适合吃这道菜，常食羊肉可以提升身体的抵抗力，增强御寒能力，改善手脚发冷的状态，所以每年冬季，羊肉做成的菜都是很受欢迎的。
最新文章
1、配料:猪前蹄三斤、大葱三根、生姜一块、干辣椒五六个、桂皮一片、八角三个、香叶两片、花椒粒适量、盐适量、料酒两勺、红烧酱油两勺、冰糖一小把、鸡精适量 烹饪步骤:1.猪蹄收拾干净，剁开，我的这个是卖家给收拾好的，所以回来
(0)人喜欢2023-09-05
1、首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱；2、将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末；3、锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入
(0)人喜欢2023-09-05
1、精灵，汉语词汇，拼音：jīng líng，意思可爱的会飞的灵性体或精神体，背后生双翅的俊美童男童女，于人吉祥有益。2、出处：李二和《今夜将远行》：“把思想化作千丝万缕，化作千万精灵；远行，去寻找黎明。”高尔基《海燕》
(0)人喜欢2023-09-05
1、主料：牛仔骨3条、洋葱1颗。2、辅料：黑胡椒酱半勺、姜粒适量、小葱3颗、料酒适量、盐适量、淀粉适量、鸡汁适量、味极鲜适量、黑胡椒粉适量、色素适量。3、把3条牛仔骨剁小块儿，加料酒、盐、鸡汁、味极鲜适量，拌匀后调入适量
(0)人喜欢2023-09-05
-
1、配料:猪前蹄三斤、大葱三根、生姜一块、干辣椒五六个、桂皮一片、八角三个、香叶两片、花椒粒适量、盐适量、料酒两勺、红烧酱油两勺、冰糖一小把、鸡精适量 烹饪步骤:1.猪蹄收拾干净，剁开，我的这个是卖家给收拾好的，所以回来
(0)人喜欢2023-09-05 -
1、首先准备好山药，胡萝卜，黑木耳和葱；2、将山药洗净削皮切片，胡萝卜洗净切片，黑木耳洗净，葱切成碎末；3、锅中放入黑木耳后加水，煮5分钟后捞出，油锅烧热倒入山药和胡萝卜，干炒后放入盐和少量水，烧开后放黑木耳翻炒，再加入
(0)人喜欢2023-09-05 
1、红烧萝卜羊肉食材：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱； 2、制作过程：肉清洗干净，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用；大蒜切成小段，生姜切成片备用； 3、炒锅上火烧
(0)人喜欢2023-09-05-
1、精灵，汉语词汇，拼音：jīng líng，意思可爱的会飞的灵性体或精神体，背后生双翅的俊美童男童女，于人吉祥有益。2、出处：李二和《今夜将远行》：“把思想化作千丝万缕，化作千万精灵；远行，去寻找黎明。”高尔基《海燕》
(0)人喜欢2023-09-05
