凉粉的调料(凉粉的调料配方怎么做)

时间:2023-05-25人气:作者:佚名

凉粉的调料(凉粉的调料配方怎么做)

1、凉粉的调料主要有酱油、香醋、味精、糖、辣椒油、花椒面、蒜泥、炒豆豉酱等。

2、凉粉是一种食物,主要原材料是凉粉草、大米和豌豆,以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。凉粉的吃法一般有两种,一是凉拌,二是煎粉。宋·孟元老《东京梦华录》称北宋时汴梁已有“细索凉粉”。

标签: 凉粉的调料  
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