时间:2024-02-02人气:作者:未知
1、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟,但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略浦。煮5分钟的鸡蛋,蛋清熟嫩,蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋,蛋清紧实,Q弹,蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋,蛋清开始失去弹性,蛋黄更干燥,出现微微的黑膜。
2、煮鸡蛋不宜时间太长,鸡蛋在沸水中煮超过10分钟之后,蛋白质结构会变得更紧密,不易与胃液中蛋白质消化酶接触,所以比较难以消化。
3、只要保持水开,小火即可。鸡蛋要凉,刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好,如果夏天鸡蛋不在冰箱存放,把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。
1、原料:卷心菜(900g)。调味料:小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋葱为中等大小半个,和小葱量为1:1。2、卷心菜去掉根部,切成片
(0)人喜欢2024-02-021、照烧黄瓜土豆(1)土豆两个、黄瓜半条、洋葱少许、料酒一勺、酱油一勺、生抽两勺、蜂蜜一勺、色拉油适量。(2)土豆削皮洗净切小块,下油锅炸至金黄捞出待用。(3)调照烧汁:料酒一勺、酱油一勺、生抽二勺、蜂蜜一勺(均为15毫
(0)人喜欢2024-02-021、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。2、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天,成熟后的果实会裂开。3、用保鲜膜将肉肉封严,
(0)人喜欢2024-02-021、盐水解冻。同样是水解冻,如果在水中撒一些盐就可以大大缩短解冻的时间。我们在水中撒入适量的盐,在把肉放在盐水里,利用盐可以降低冰的溶解温度这一原理,我们就能快速的把肉解冻了,而且盐水还能去除肉的腥味。2、微波炉解冻家里
(0)人喜欢2024-02-021、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟,但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋,蛋清熟而软嫩,蛋黄刚要熟,略浦。煮5分钟的鸡蛋,蛋清熟嫩,蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋,蛋清紧实,Q弹,蛋黄变干、颜色开始变浅黄。
(0)人喜欢2024-02-021、原料:卷心菜(900g)。调味料:小葱、洋葱、蒜泥(1勺)、粗盐(4勺)、辣椒粉(3勺-5勺)、鱼露(5勺)、白糖(1勺)、生姜粉或生姜泥(1/3勺),洋葱为中等大小半个,和小葱量为1:1。2、卷心菜去掉根部,切成片
(0)人喜欢2024-02-021、照烧黄瓜土豆(1)土豆两个、黄瓜半条、洋葱少许、料酒一勺、酱油一勺、生抽两勺、蜂蜜一勺、色拉油适量。(2)土豆削皮洗净切小块,下油锅炸至金黄捞出待用。(3)调照烧汁:料酒一勺、酱油一勺、生抽二勺、蜂蜜一勺(均为15毫
(0)人喜欢2024-02-021、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。2、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天,成熟后的果实会裂开。3、用保鲜膜将肉肉封严,
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