鸥鸡的做法和配方窍门（瓯鸡的做法和配方）
时间：2024-04-29人气：作者：未知
1、配方。鸥鸡1250克、红枣5个、盐1勺、胡椒粉1勺、花旗参片7克、枸杞15克、料酒1勺。
2、鸥鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。
3、一定要用凉水下鸥鸡，进行焯水，水开后将鸥鸡捞出，一定要用温水冲洗，进一步去除杂质。
4、砂锅中加入温热水，下入鸥鸡，花旗参片，料酒，小火慢煲汤，最长不要超过三个小时。
5、中途放红枣，快关火时候加枸杞，盐，胡椒粉。
6、时间到时候就可以出锅了。
最新文章
1、配方。面粉500克、鸡蛋1个、植物油500克、盐15克、温水250ml。2、将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水，鸡蛋1个，盐15克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧
(0)人喜欢2024-04-29
1、将沙子炒烫，将适量的沙子摊开在炒锅内以旺火加热。2、把青稞过一下水，把青稞倒入陶罐内并加水。3、片刻后，将陶罐底部出水嘴儿中的填塞物掏出，放掉水。这样既达到了对青稞稍加清洗的目的，又使炒出的青稞能膨胀开来，并有酥脆的
(0)人喜欢2024-04-29
1、配方。黄米粉330克、糯米粉50克、沸水280克、植物油适量、白糖适量。2、黄米粉、糯米粉在盆中搅匀，冲入沸水，我在盆子下面放了秤，一共冲入280克沸水。3、用筷子快速搅拌。4、取一共耐高温的玻璃容器，容器里抹一层油
(0)人喜欢2024-04-29
1、配方。干豆卷600克、盐20克、芝麻50克、辣粉100g、孜然粉30g、香叶、花椒、麻椒、八角适量、油350ml。2、水烧开,将豆卷迅速过开水，微微要变形的时候迅速捞出。3、放入漏的容器中晒干。4、然后放入锅中，蒸1
(0)人喜欢2024-04-29
-
1、配方。面粉500克、鸡蛋1个、植物油500克、盐15克、温水250ml。2、将面粉放入盆内，兑入约250毫升温水，鸡蛋1个，盐15克，同时放入，待盐溶化后，用手把面抄匀，再用手把面扎成柔软光滑有筋力的面团，盖上湿布饧
(0)人喜欢2024-04-29 -
1、将沙子炒烫，将适量的沙子摊开在炒锅内以旺火加热。2、把青稞过一下水，把青稞倒入陶罐内并加水。3、片刻后，将陶罐底部出水嘴儿中的填塞物掏出，放掉水。这样既达到了对青稞稍加清洗的目的，又使炒出的青稞能膨胀开来，并有酥脆的
(0)人喜欢2024-04-29 
1、配方。鸥鸡1250克、红枣5个、盐1勺、胡椒粉1勺、花旗参片7克、枸杞15克、料酒1勺。2、鸥鸡切大块，用清水泡上，反复换水冲洗，一定要去除多余的血水。3、一定要用凉水下鸥鸡，进行焯水，水开后将鸥鸡捞出，一定要用温水
(0)人喜欢2024-04-29-
1、配方。黄米粉330克、糯米粉50克、沸水280克、植物油适量、白糖适量。2、黄米粉、糯米粉在盆中搅匀，冲入沸水，我在盆子下面放了秤，一共冲入280克沸水。3、用筷子快速搅拌。4、取一共耐高温的玻璃容器，容器里抹一层油
(0)人喜欢2024-04-29
