时间:2024-05-06人气:作者:未知
1、主料:水160克、黄油80克、低粉100克、盐1.5克、鸡蛋3个、糖15克、夹馅淡奶油200克、夹馅糖15克。
2、辅料:表面装饰:水果适量。
3、做法:
(1)把黄油、糖、水、盐放入干净的奶锅,中小火加热至四周冒泡泡。
(2)倒入过筛的低粉,迅速搅拌成团。
(3)低粉搅拌成团后迅速离火。
(4)面糊凉至不烫手,分次加入蛋液。
(5)蛋液加完搅拌好的面糊状态是提起刮刀,面糊成倒三角形。
(6)把面糊装入裱花袋,挤入学厨闪电泡芙模具。
(7)放入预热好的烤箱,200度烤至泡芙膨胀,后转170度烤20分钟,具体时间温度请参考自家烤箱。
(8)200克淡奶油加15克糖打发。
(9)把泡芙从中间剖开,挤入打发后的淡奶油。
(10)搭配喜欢的水果。
1、将蘑菇、鱼丸和油菜同煲,做来简单,而且营养均衡。2、锅烧开水,先把鱼丸放入煮,大概2分钟,等待丸子浮起来即可。这时,放入切片的蘑菇和粉丝,随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时,将油菜撕断放入锅里,等熟即可出锅
(0)人喜欢2024-05-061、头盘(APPETIZENS)头盘又称开胃菜,是指开餐前的第一道菜。通常有水果、蔬菜、 肉类、禽类或海鲜等制成,一般数量较少,装入中小平盘或鸡尾 酒杯。配以色彩艳丽的装饰以诱人食欲。头盘有冷热之分,但以 冷头盘较为多见
(0)人喜欢2024-05-061、材料:猪瘦肉150克,葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许,鸡蛋5个,香油10克,猪肉皮1小块,花生油250克。2、将猪肉切成小丁,加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油各1个鸡蛋的蛋液,用筷子搅匀成馅,分为12份
(0)人喜欢2024-05-061、食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g。2、将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净。3、将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分钟,然后,捞出备用。4、葱、姜切丝,倒入7成热的油
(0)人喜欢2024-05-061、主料:水160克、黄油80克、低粉100克、盐1.5克、鸡蛋3个、糖15克、夹馅淡奶油200克、夹馅糖15克。2、辅料:表面装饰:水果适量。3、做法:(1)把黄油、糖、水、盐放入干净的奶锅,中小火加热至四周冒泡泡。(
(0)人喜欢2024-05-061、将蘑菇、鱼丸和油菜同煲,做来简单,而且营养均衡。2、锅烧开水,先把鱼丸放入煮,大概2分钟,等待丸子浮起来即可。这时,放入切片的蘑菇和粉丝,随后放盐、鸡精和胡椒粉调味。待差不多要起锅时,将油菜撕断放入锅里,等熟即可出锅
(0)人喜欢2024-05-061、头盘(APPETIZENS)头盘又称开胃菜,是指开餐前的第一道菜。通常有水果、蔬菜、 肉类、禽类或海鲜等制成,一般数量较少,装入中小平盘或鸡尾 酒杯。配以色彩艳丽的装饰以诱人食欲。头盘有冷热之分,但以 冷头盘较为多见
(0)人喜欢2024-05-061、材料:猪瘦肉150克,葱末、姜末、精盐、味精、料酒、湿淀粉各少许,鸡蛋5个,香油10克,猪肉皮1小块,花生油250克。2、将猪肉切成小丁,加入葱姜末、味精、精盐、料酒、香油各1个鸡蛋的蛋液,用筷子搅匀成馅,分为12份
(0)人喜欢2024-05-06