正宗豆角烧茄子的做法(正宗豆角烧茄子的做法窍门)

时间:2024-07-07人气:作者:未知

正宗豆角烧茄子的做法(正宗豆角烧茄子的做法窍门)

1、豆角洗净切段,红椒切丝,茄子切条裹上一层淀粉,葱、姜、蒜切好备用。豆角和茄子分别放入油温五层热的油锅中炸至金黄。油温五层热,放入葱、姜、蒜,然后倒入茄子和豆角,加一勺盐,翻炒均匀即可出锅。

2、豆角烧茄子是一道家常炒菜,主要原料是豆角、茄子、干辣椒、葱末、蒜粒、姜末、盐、味精。茄子和豆角两者搭配富有营养,且口感香辣爽口。

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