时间:2023-07-07人气:作者:未知
1、食材:大米225g、黄豆75g、小葱5g、大葱5g、水400g、盐5g、食用油10g、酱油5g。
2、黄豆和大米加水泡一夜沥干水分。
3、黄豆与大米混合加刚好没过豆米的水,用料理机打碎。
4、加盐、加葱末、搅拌均匀,米浆调出来是比较稠的。
5、架起油锅,扁铲一起放油锅里加热,大火,油温超过180度,在扁铲里加一勺黄豆米糊。
6、铲子滑入油锅底,可见气泡大量冒出,几秒钟后米糊慢慢鼓起。
7、鼓起越来越大,并浮起脱离铲子,完全鼓起,边缘略有焦黄时,翻一面,两面略焦黄时捞出放在漏勺里滴干油即可食用,沙县油饼就做好了。
1、煮红豆可以多加的一步就是将红豆放到冰箱冷藏室内存储。把买来的红豆用清水清洗干净,这样煮的时候就不需要再清洗了,然后将红豆分成您平时煮一次所需的量,装到袋子里,再放到冰箱冷冻室存储,将红豆放到冷藏室存储的目的是让红豆的
(0)人喜欢2023-08-281、一般情况下,开锅再煮15分钟,只要都飘起来了,变软就可以了。2、在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧,如果掌握了这些小技巧,那么做出的汤圆就会更加的好吃,首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏,让汤圆外皮有裂痕,这样煮出来的
(0)人喜欢2023-08-281、蒸包子锅盖要密封。2、如果蒸包子的过程中锅盖是不密封的话,那么蒸汽不足,同时水蒸汽不能在密闭的空间里循环流动,容易导致温度不够,蒸出来的包子成熟不均,外形塌陷,口感不好,因此蒸包子锅盖要密封好,不能留有缝隙,如果锅盖
(0)人喜欢2023-08-281、杨林肥酒不用肥肉。通过长期的摸索实践,严格按照传统工艺,经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。因配制此酒的几种主要药材具有强身健体的功效,故得名肥酒。2、1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒
(0)人喜欢2023-08-281、煮红豆可以多加的一步就是将红豆放到冰箱冷藏室内存储。把买来的红豆用清水清洗干净,这样煮的时候就不需要再清洗了,然后将红豆分成您平时煮一次所需的量,装到袋子里,再放到冰箱冷冻室存储,将红豆放到冷藏室存储的目的是让红豆的
(0)人喜欢2023-08-281、一般情况下,开锅再煮15分钟,只要都飘起来了,变软就可以了。2、在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧,如果掌握了这些小技巧,那么做出的汤圆就会更加的好吃,首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏,让汤圆外皮有裂痕,这样煮出来的
(0)人喜欢2023-08-281、蒸包子锅盖要密封。2、如果蒸包子的过程中锅盖是不密封的话,那么蒸汽不足,同时水蒸汽不能在密闭的空间里循环流动,容易导致温度不够,蒸出来的包子成熟不均,外形塌陷,口感不好,因此蒸包子锅盖要密封好,不能留有缝隙,如果锅盖
(0)人喜欢2023-08-281、杨林肥酒不用肥肉。通过长期的摸索实践,严格按照传统工艺,经浸泡、提纯、调味勾兑、封缸陈酿等工序精制而成。因配制此酒的几种主要药材具有强身健体的功效,故得名肥酒。2、1987年,杨林肥酒厂成功研制出只有38度的低度肥酒
(0)人喜欢2023-08-28