时间:2023-08-10人气:作者:未知
1、材料:豆腐皮40克,磨碎的鱼肉80克,蛋白8克,酒1小匙,生姜汁少量,荷兰豆30克,高汤4大匙,盐少量,酱油三分之一小匙,淀粉三分之二小匙。
2、将鱼肉放入研钵中,用研磨杵捣烂,依次加入蛋白、酒、生姜汁并搅拌。
3、在搪瓷盘中放入四分之一豆腐皮,三分之一放在豆腐皮上,将表面弄平。这样来回做两次,最后,把豆腐皮铺在最上层。
4、放在蒸锅里,用中火蒸13~14分钟。
5、将荷兰豆煮熟后切成4cm长的段。
6、在锅中加入高汤、盐、酱油,煮开后,用淀粉勾芡。
7、切成适当的大小,装盘,配上青豆角,浇上芡汁。
1、肉馅,鸡蛋,姜粉,蒜粉,料酒,盐,糖,生抽,淀粉,香油,白胡椒面,白菜,粉丝。2、肉馅解冻后放适合个人口味的姜粉、蒜粉,也可以换成姜末蒜末,加少许料酒、生抽,顺时针搅拌。3、加入打散的鸡蛋、淀粉继续瞬时间搅拌直到肉馅
(0)人喜欢2024-05-201、大米150g,干香4朵,火腿肠50g,胡萝卜50g,豌豆40g,鸡蛋1个。2、干香菇提前泡发后切小丁,火腿,胡萝卜切小丁,大米淘洗一遍3、电饭煲按下煮饭键,略温热之后,倒入少许油,加入香菇和香肠略炒,加盖焖半分钟左右
(0)人喜欢2024-05-201、准备好炖鸡汤的材料:主料,鸡块;辅料,枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉;酌料,姜片、小葱、料酒。2、将1准备的主料,也即是鸡块放进加了适量清水的锅中,调大火将水煮开之后捞出鸡肉清洗干净。4、最后加上调料就可以大功告成,
(0)人喜欢2024-05-201、煎荷包蛋一定不能大火,一定要大火烧热油之后,再冷凉,也就是“热锅冷油”,这样煎荷包蛋不会因为一下子遇到热火热油就直接糊掉了。2、热锅冷油。锅里油热了之后,放入大概一调料勺勺底的盐,倒入油中融化开,盐在热油里面融化后,
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