蒜香鮰鱼的做法 蒜香鮰鱼图片
时间：2023-03-16人气：作者：佚名
1、原料：鮰鱼300克、大蒜3个、金针菇150克、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、大葱适量、小葱2根、姜片5片、红辣椒3个、啤酒适量、油盐适量。
2、将鮰鱼切成小块， 其他原料准备好。
3、 烧锅开水， 加入少量的油盐， 下入金针菇焯水；将焯过水的金针菇加入适量的盐、胡椒粉和几滴橄榄油， 搅拌均匀，垫在容器锅底。
4、锅中放入适量的油， 下入大蒜头煸炒，直至微微焦黄， 捞出来放入小碗中。
5、将鮰鱼表面水分吸干， 放入蒜油中煎一下，煎至表面微微发黄后捞出放入盘中。
6、剩余锅中的油将葱段、姜片、红辣椒、豆瓣酱和豆豉酱一起爆香，下入煎好的鮰鱼段，轻轻地翻炒。
7、再加入没过原材料的啤酒，大火煮开后加盖煮上六、七分钟。揭开盖，下入刚炸过的大蒜一起煮。加入适量的盐来调味；大火收汁直至浓稠，将烧好的鮰鱼平铺在垫有金针菇的锅中，最后在表面上撒些小葱段， 鲜嫩味美的蒜香鮰鱼就做好了。
最新文章
1、厚百叶1张，胡萝卜半根，蒜1-2瓣，花椒适量，香菜1-2根。2、准备材料：厚百叶，胡萝卜，香菜；厚百叶切条； 胡萝卜切丝，香菜切短；3、热锅倒油，放蒜泥、花椒几粒，放进胡萝卜丝炒几下； 4、再加入百页丝，调味，关火；
(0)人喜欢2023-03-16
1、做法一用料：鸡蛋4个、紫菜6g、青葱2根、盐适量、清水适量、油适量。将2根青葱切成葱花备用，往碗中磕入4个鸡蛋，加入葱花、适量的清水和盐搅拌均匀，再倒入6g紫菜搅拌均匀，往热锅中倒入适量食用油，下紫菜蛋液，盖上盖子，
(0)人喜欢2023-03-16
1、主料：干鲨鱼250克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。2、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。3、将鲨鱼切成条状，放入碟中。4、然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。
(0)人喜欢2023-03-16
1、主料：老虎鱼一条，辅料：生姜、葱段、料酒、盐、水、食用油。2、首先准备处理干净的老虎鱼，葱花、姜丝还有葱段。3、锅中加入适量食用油。4、将老虎鱼放进锅里煎。5、煎至两面金黄，如图所示。6、然后加入适量刚煮沸的开水。7
(1)人喜欢2023-03-16
1、原料：鮰鱼300克、大蒜3个、金针菇150克、豆瓣酱适量、豆豉酱适量、大葱适量、小葱2根、姜片5片、红辣椒3个、啤酒适量、油盐适量。2、将鮰鱼切成小块， 其他原料准备好。3、 烧锅开水， 加入少量的油盐， 下入金针菇
(0)人喜欢2023-03-16-
1、厚百叶1张，胡萝卜半根，蒜1-2瓣，花椒适量，香菜1-2根。2、准备材料：厚百叶，胡萝卜，香菜；厚百叶切条； 胡萝卜切丝，香菜切短；3、热锅倒油，放蒜泥、花椒几粒，放进胡萝卜丝炒几下； 4、再加入百页丝，调味，关火；
(0)人喜欢2023-03-16 -
1、做法一用料：鸡蛋4个、紫菜6g、青葱2根、盐适量、清水适量、油适量。将2根青葱切成葱花备用，往碗中磕入4个鸡蛋，加入葱花、适量的清水和盐搅拌均匀，再倒入6g紫菜搅拌均匀，往热锅中倒入适量食用油，下紫菜蛋液，盖上盖子，
(0)人喜欢2023-03-16 -
1、主料：干鲨鱼250克。配料：蒜米10克。调味料：鸡精、盐、醋、花生油各少许。2、将鲨鱼用温水浸泡5分钟后捞起，用刀将鲨鱼皮上的沙刮掉。3、将鲨鱼切成条状，放入碟中。4、然后将配料、调味料加入其中，隔水蒸熟即可食用。
(0)人喜欢2023-03-16
