时间:2024-04-12人气:作者:未知
1、材料:苹果一个、梨一个、姜一个、蒜15瓣、红葱头一个、洋葱一个、葱3根、青辣椒一个、糯米粉50g、小鱼干50g、盐30g、鱼露100ml、味精5g、糖50g、韩国辣椒粉150g;
2、小鱼干理干净,剁碎。
3、放在水里煮开后再煮10分钟至软。
4、糯米粉加冷水调成液状。
5、加入煮小鱼干的锅里,搅拌至熟(糊状),移开放凉。
6、将蒜、姜、洋葱、红葱头去皮整理干净。
7、将青椒和葱整理干净、
8、姜、葱、蒜、红葱头、洋葱、青椒剁成细碎。
9、苹果和梨去籽切成细碎。
10、将所有细碎倒在一个无油无水的锅里,加入盐、糖、味精搅拌。
11、加入辣椒面和鱼露搅拌均匀。
12、加入鱼干和糯米的糊。
13、全部搅拌均匀,放在室内避光处半天使之稍微发酵即可,移入冰箱即可。
1、肉馅加入姜,生抽,盐,糖,鸡粉拌匀。2、加入杂菜(玉米、青豆、红萝卜粒)拌匀。3、将肉馅放到饺子皮中间。4、皮的四周用筷子沾点水。5、对折包起,然后在右下角再沾点水。6、两角再一粘合就好了。看一个个的大元宝包好了。7
(0)人喜欢2024-04-121、苦瓜洗净去头分成两半,去除苦瓜子切片,用盐腌制,姜、大蒜切成末,小葱切成葱花。2、锅洗净,加水,大火烧开,苦瓜倒入下锅焯水,捞出沥干,再装入容器里。3、容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味,拌匀即可食用
(0)人喜欢2024-04-121、苦瓜用刀从中间剖开分成两半,用小勺去籽。将去籽凉瓜和胡萝卜切片。2、牛里脊剔去筋膜切好片放入碗中,加入生抽、黄酒抓匀,再放入鸡蛋清少许,最后放入淀粉拌匀3、锅中加水烧开,下入苦瓜片和胡萝卜片汆烫20秒,捞出用凉水冲凉
(0)人喜欢2024-04-121、食材洗净备好。香菇切末。虾仁切末备用。2、打鸡蛋,蛋液打匀。3、肉馅加入盐,逐量加水,搅上劲,加料酒、生抽,搅匀。4、再加姜末、五香粉、香菇末、虾仁碎、蛋液、淀粉,搅匀。5、苦瓜切段。用小勺去瓢。酿入肉馅。6、放入蒸
(0)人喜欢2024-04-121、材料:苹果一个、梨一个、姜一个、蒜15瓣、红葱头一个、洋葱一个、葱3根、青辣椒一个、糯米粉50g、小鱼干50g、盐30g、鱼露100ml、味精5g、糖50g、韩国辣椒粉150g;2、小鱼干理干净,剁碎。3、放在水里煮
(0)人喜欢2024-04-121、肉馅加入姜,生抽,盐,糖,鸡粉拌匀。2、加入杂菜(玉米、青豆、红萝卜粒)拌匀。3、将肉馅放到饺子皮中间。4、皮的四周用筷子沾点水。5、对折包起,然后在右下角再沾点水。6、两角再一粘合就好了。看一个个的大元宝包好了。7
(0)人喜欢2024-04-121、苦瓜洗净去头分成两半,去除苦瓜子切片,用盐腌制,姜、大蒜切成末,小葱切成葱花。2、锅洗净,加水,大火烧开,苦瓜倒入下锅焯水,捞出沥干,再装入容器里。3、容器加辣椒、姜末、蒜末、味精、酱油、白糖、葱花调味,拌匀即可食用
(0)人喜欢2024-04-121、苦瓜用刀从中间剖开分成两半,用小勺去籽。将去籽凉瓜和胡萝卜切片。2、牛里脊剔去筋膜切好片放入碗中,加入生抽、黄酒抓匀,再放入鸡蛋清少许,最后放入淀粉拌匀3、锅中加水烧开,下入苦瓜片和胡萝卜片汆烫20秒,捞出用凉水冲凉
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