如何制作苏式月饼（如何制作苏式月饼色素视频）
时间：2024-03-28人气：作者：未知
1、主料：面粉310克、红豆沙400克。
2、辅料：油110克、水60克、白糖40克、食盐2克。
3、做法：
（1）160克面粉、50克油、2克食盐、40克白糖放入碗中用手抓匀。
（2）分次加入水60克，和成柔软的水皮面团，松弛15分钟。
（3）150克面粉与60克油快速混合揉匀成油皮面团，松弛15分钟。
（4）将松驰好的的水皮和油皮面团分别分成水皮15克，油皮10克。
（5）将水皮面团压扁，取一份油皮面团放在水皮面团中央，用拇指压住油皮面团利用虎口将水皮面团往上推，收口。
（6）将包好的面团压扁，擀成长椭圆形。
（7）由外往内卷成长筒状。
（8）全部做好之后，盖上保鲜膜，松弛15分钟。
（9）将第一次擀卷松弛好的面团收口朝上垂直摆放，用手掌略微压平再次擀平。
（10）再次卷起。
（11）全部做好后，盖上保鲜膜，继续松弛10分钟。
（12）红豆沙分成20克一个搓圆。
（13）松弛好的面团压平，擀成中间稍厚四周稍薄的水油皮圆面皮，将红豆沙馅料放在擀好的水油皮圆面皮中央，收口。
（14）收口朝下，用手将包好的饼坯略微压扁。
（15）放入铺了油纸的烤盘，烤箱180度预热，中上层烤十分钟后翻面，再烤十分钟，再翻面约五分钟即可。
最新文章
1、原料：扇贝20只、葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油。2、首先调一个酱计：葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油，搅匀备用。3、然后均匀地淋在扇贝上面，放入烤盘。4、最后放入烤箱，200度预热，烤制20分钟，美味即成
(0)人喜欢2024-03-28
1、食材：羊肉片：250克、大葱葱白：1根、姜：3片、盐：3克、白胡椒：1克、酱油：2勺、料酒：2勺、淀粉：半勺，香油：1勺,糖：4克。2、羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗
(0)人喜欢2024-03-28
1、山药200克，牛奶适量，白糖适量，糯米粉约200克，芝士碎适量，鸡蛋2个，食用油适量；2、我们将山药去皮切段，上锅蒸熟后取出捣成山药泥，然后缓慢加入牛奶，约40克，增加奶香味，搅拌均匀；3、再加入白糖，糯米粉搅拌成絮
(0)人喜欢2024-03-27
1、玉米罐头1罐，冰糖适量，水淀粉适量，鸡蛋1个，漏勺；2、我们将玉米罐头打开，取出玉米控干水分，然后用刀剁碎；3、锅中烧水，水开放入玉米碎，再加入适量的冰糖增加甜度；4、大火煮两分钟，撇去表面的浮沫，淋入适量的水淀粉勾
(0)人喜欢2024-03-27
1、主料：面粉310克、红豆沙400克。2、辅料：油110克、水60克、白糖40克、食盐2克。3、做法：（1）160克面粉、50克油、2克食盐、40克白糖放入碗中用手抓匀。（2）分次加入水60克，和成柔软的水皮面团，松弛
(0)人喜欢2024-03-28-
1、原料：扇贝20只、葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油。2、首先调一个酱计：葱末、蒜末、姜末、小米辣、酱油、蚝油，搅匀备用。3、然后均匀地淋在扇贝上面，放入烤盘。4、最后放入烤箱，200度预热，烤制20分钟，美味即成
(0)人喜欢2024-03-28 -
1、食材：羊肉片：250克、大葱葱白：1根、姜：3片、盐：3克、白胡椒：1克、酱油：2勺、料酒：2勺、淀粉：半勺，香油：1勺,糖：4克。2、羊肉片解冻后清洗一下，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗
(0)人喜欢2024-03-28 -
1、山药200克，牛奶适量，白糖适量，糯米粉约200克，芝士碎适量，鸡蛋2个，食用油适量；2、我们将山药去皮切段，上锅蒸熟后取出捣成山药泥，然后缓慢加入牛奶，约40克，增加奶香味，搅拌均匀；3、再加入白糖，糯米粉搅拌成絮
(0)人喜欢2024-03-27
