时间:2024-08-06人气:作者:佚名
1、沙茶面
厦门的沙茶面是用当地的虾面配上印尼的沙茶酱做成的,曾经一段时间,南洋华侨归乡,沙茶面逐渐兴起,变成了闽南人最常吃的食物之一。如果到厦门只能尝一种小吃的话,那么非沙茶面莫属了。沙茶面,汤底浓厚,端上桌的瞬间有阵阵花生酱和鱼虾的香味飘过来,一丝一丝嵌入胃里,惹的人流口水,圆面条非常劲道,用料更是相当丰富,有各种素食和海鲜、猪杂、卤味等等。
2、蚝干粥
非常养生的蚝干粥是很多人去厦门必去享受的“滋养”食物,蚝干粥是以独特特色的高汤熬制而成。粥内多种大料、性平药材、几十种珍贵香料精制而成,其独家的秘方含有丰富的氨基酸、蛋白质等元素,对粥品有很好提鲜作用,能促进人体的钙质的吸收。粥里面给放的调料,配料也很多,味道全出来了,粥鲜而不腻。
3、芋包
这是一道逐渐被遗忘的食物,做工繁琐,一般情况下只有一些老店面才会做,所以想要找到它可能要稍费工夫。厦门有一种传统名小吃叫芋包,是以芋为皮包馅料的。芋包是老一辈厦门人过年必吃的,就像北方人过年一定要吃水饺一样。尽管刚蒸好的芋子包很烫很烫,但你还是会忍不住要咬一口,而且是一大口。
1、豆瓣酱采用的主要原料是蚕豆,蚕豆中含有大量的钙、钾、镁、维生素C等,制成的豆瓣酱含有丰富的蛋白质和碳水化合物、钠、铜、钾,含有丰富的营养价值,可以消除水肿,提高免疫力,现在给大家介绍豆瓣酱的各种吃法。2、豆瓣酱炒豆腐
(0)人喜欢2024-08-061、生吃。佛手鲜果成熟后呈黄色,可以直接食用,吃法是削去表皮,吃里面的白肉,味道清爽甘甜。2、将新鲜的佛手柑洗净以后,不用削去外层的表皮,而是直接将其切成一小块一小块的,或者刨成丝状,在锅内放入适量的水,放放入两把冰糖,
(0)人喜欢2024-08-061、三杯鸡三杯鸡是江西省地方传统名菜,相传与民族英雄文天祥有关。因烹制时不放汤水,仅用米酒一杯、猪油一杯、酱油一杯,故得名。这道菜通常选用三黄鸡等食材制作,成菜后,肉香味浓,甜中带咸,咸中带鲜,口感柔韧,咀嚼感强。2、米
(0)人喜欢2024-08-061、荔枝巷钟水饺创始人钟少白在成都很有名,他以前的店叫“谢茂深,协森茂”。1931年,当许多人发现他的饺子真的很好吃时,他就出名了。人们给饺子取名为“丽之里的中饺子”,上面写着他的名字和饺子的地址。店里有两种特制的饺子,
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