时间:2024-04-20人气:作者:未知
1、原料:鸭子、土豆、胡萝卜、白酒少许、黄豆酱各适量。
2、调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、料酒、酱油、白糖、醋各适量。
3、鸭子剁块,洗净放入加有葱姜和料酒的水中焯3分钟,焯水后捞出沥干水分。
4、锅中热油,葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角爆香,加入沥干水分的鸭子。
5、翻炒至鸭子出油,加入酱油和少许的醋翻炒、加入白酒和黄豆酱翻炒。
6、加入白糖翻炒、加少许的料酒后加水,没过鸭子。
7、大火煮开后用小火慢炖,至鸭子熟烂,出锅前15分钟加入土豆和胡萝卜块。
8、加入其余调味料后翻炒出锅。
1、食材准备:脊骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、红枣5颗、黑胡椒2粒、白醋3分之1汤匙、盐2茶匙。2、脊骨切块焯水捞出备用,姜切片、葱切段、红枣洗净,玉米切块、胡萝卜切滚刀块。3、脊骨、姜、白醋、红枣、黑胡椒颗
(0)人喜欢2024-04-201、首先要买牛排。牛排很多地方都有得卖。网上也有,但网上的牛排质量没保障,其次经过运输也会导致牛排变质。所以还是去超市里买比较好。2、首先在锅里刷上食用油,然后等锅热了之后再放约5克黄油牛排会更加美味。等油都放好了就放牛
(0)人喜欢2024-04-201、食材:地瓜淀粉500g、水2200g。 2、碗中倒入地瓜淀粉,加入4倍体积的水,搅拌。 3、浸泡至少4个小时以上,最好是一夜,泡透。 4、锅内烧水,加入200g水,盖上盖子煮沸。 5、水开后倒入淀粉浆,边加热
(0)人喜欢2024-04-201、秘制酱料。取出一个小碗,把大蒜切成碎末,葱切成葱花一起放在碗里面,倒入一些辣椒粉,加入少量的食盐,在锅里面倒入一些食用油,油温五成热了以后就可以直接转成小火,把花椒放进去炒出香味,然后花椒和热油一起淋在辣椒粉上面,锅
(0)人喜欢2024-04-201、原料:鸭子、土豆、胡萝卜、白酒少许、黄豆酱各适量。2、调味:盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱姜蒜、花椒、红尖椒、八角、料酒、酱油、白糖、醋各适量。3、鸭子剁块,洗净放入加有葱姜和料酒的水中焯3分钟,焯水后捞出沥干水分。4、
(0)人喜欢2024-04-201、食材准备:脊骨500克、玉米1根、胡萝卜1根、姜1块、红枣5颗、黑胡椒2粒、白醋3分之1汤匙、盐2茶匙。2、脊骨切块焯水捞出备用,姜切片、葱切段、红枣洗净,玉米切块、胡萝卜切滚刀块。3、脊骨、姜、白醋、红枣、黑胡椒颗
(0)人喜欢2024-04-201、首先要买牛排。牛排很多地方都有得卖。网上也有,但网上的牛排质量没保障,其次经过运输也会导致牛排变质。所以还是去超市里买比较好。2、首先在锅里刷上食用油,然后等锅热了之后再放约5克黄油牛排会更加美味。等油都放好了就放牛
(0)人喜欢2024-04-201、食材:地瓜淀粉500g、水2200g。 2、碗中倒入地瓜淀粉,加入4倍体积的水,搅拌。 3、浸泡至少4个小时以上,最好是一夜,泡透。 4、锅内烧水,加入200g水,盖上盖子煮沸。 5、水开后倒入淀粉浆,边加热
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