胡萝卜紫薯馒头怎么做

时间:2023-04-24人气:作者:未知

胡萝卜紫薯馒头怎么做

1、材料:胡萝卜半根、面粉250克、纯牛奶10克、白糖25克、紫薯1个蒸熟、高糖酵母2.5克。

2、紫薯切片蒸熟压泥加纯牛奶,拌成不是那么干的泥备用。

3、胡萝卜汁、白糖、酵母、静置片刻倒面粉里边倒边搅拌。

4、棉絮状倒出来揉成光滑的面团。

5、切开细腻无孔。

6、用擀面杖擀成方形的薄片。

7、均匀的抹上紫薯泥,收口留点不要抹。

8、卷起,收口沾点水好粘合。

9、分八等份切。

10、摆蒸锅里,底下温水盖锅发酵,水温手放进去有点烫手就可以。

11、发酵这种状态就可以开火蒸了,手轻按迅速回弹,开大火蒸,上汽装中火15分钟,焖三分钟后开锅。

标签: 馒头  胡萝卜  
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