广平带汁肉做法 带汁肉家常做法
时间：2024-08-22人气：作者：佚名
1、主料：带皮五花肉1000克，小麦面粉500克；辅料：葱适量，冰糖50克，老卤汤适量，桂皮1段，八角2个，白芷1片，香砂2个，花椒适量，小茴香适量，香叶3片，豆蔻2个，盐适量，酵母3克，食用碱1到2小勺，水适量，姜适量，鸡精适量。
2、肉提前泡8小时。
3、准备料包，桂皮一段、八角两个、丁香两个、草果两个、白芷一片、花椒十几粒、茴香十几粒，香砂两个、香叶三片、豆蔻两个。
4、锅中下入肉，老卤汤，开水烧开。
5、打去浮沫，下料包。
6、放葱姜，冰糖，加足量的盐。
7、小火煮上2小时以上然后闷上两个小时以便入味。
8、时以便入味。
9、准备发面加凉水和面，和酵母，醒发时间不宜太久，基本上开面团开始发起来有动静30分钟左右即可。
10、案板上撒上二分之一小勺的食用碱，面团揉光。
11、将面做成馍的样子。
12、用电饼铛，将馍烙到两面金黄即可。
13、将肉切碎，夹到馍中，浇上肉汁即可。
最新文章
1、大张海苔一张、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套。2、取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀。3、寿司
(0)人喜欢2024-08-22
1、原料：山药一根，鲫鱼一条，嫩豆腐一斤，葱姜，香菜、胡椒粉，盐，料酒少许。2、先将鲫鱼洗净并将鱼肚清理干净，然后将鱼用盐和姜腌一下。3、将豆腐切块，山药洗净去皮，并切成片备用。4、将锅置火上，倒油加热，爆香姜片，将鱼两
(0)人喜欢2024-08-22
1、食材：五花肉500g、盐5g、葱姜蒜5g、老抽10g、冰糖15g、蚝油10g、香叶5g、八角10g。2、准备新鲜的五花肉，洗干净切成块块，备用。3、锅里放水，加入五花肉，煮出浮末，捞出。4、捞出五花肉用冷水冲洗干净，
(0)人喜欢2024-08-22
1、取三百克豆虫，但后再准备一百克粉皮，再准备一些香菜末、蒜蓉、老抽、生抽、醋、味精、香油、红油各适量。2、首先，我们要将豆虫清洗干净，然后在锅里加水煮沸，把豆虫放进沸水当中煮熟，捞出来沥干净水分。然后我们把粉皮也放在沸
(0)人喜欢2024-08-22
1、主料：带皮五花肉1000克，小麦面粉500克；辅料：葱适量，冰糖50克，老卤汤适量，桂皮1段，八角2个，白芷1片，香砂2个，花椒适量，小茴香适量，香叶3片，豆蔻2个，盐适量，酵母3克，食用碱1到2小勺，水适量，姜适量
(0)人喜欢2024-08-22-
1、大张海苔一张、煮熟的米饭、寿司醋、寿司帘、食盐、火腿肠、黄瓜、一次性手套。2、取一些煮熟的米饭，用碗装着。用筷子将饭团捣散，使得米粒不粘连。放一些寿司醋捣米饭里面，再放一点点食盐进去，再次搅拌，使得味道均匀。3、寿司
(0)人喜欢2024-08-22 -
1、原料：山药一根，鲫鱼一条，嫩豆腐一斤，葱姜，香菜、胡椒粉，盐，料酒少许。2、先将鲫鱼洗净并将鱼肚清理干净，然后将鱼用盐和姜腌一下。3、将豆腐切块，山药洗净去皮，并切成片备用。4、将锅置火上，倒油加热，爆香姜片，将鱼两
(0)人喜欢2024-08-22 -
1、食材：五花肉500g、盐5g、葱姜蒜5g、老抽10g、冰糖15g、蚝油10g、香叶5g、八角10g。2、准备新鲜的五花肉，洗干净切成块块，备用。3、锅里放水，加入五花肉，煮出浮末，捞出。4、捞出五花肉用冷水冲洗干净，
(0)人喜欢2024-08-22
