做个美味的馒头方法 做个美味的馒头方法有哪些
时间：2024-09-01人气：作者：佚名
1、酵母加水融化后备用，与适量面粉、白糖和食盐充分揉匀成光滑面团。
2、在案板上撒上适量面粉，将面团分成若干小面团，再将小面团滚圆成馒头胚子。
3、往蒸锅内刷一层油，放入馒头胚子后，加水烧热至40℃左右，盖锅醒发20分钟。
4、醒发增大一倍后，蒸锅内重新加入冷水，再将馒头蒸20分钟关火，关火后等3分钟再开锅，简单美味的馒头就做好了。
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1、鸡腿洗净斩成块，装盘备用。2、大葱、尖椒切成滚刀块。3、姜切片，蒜切丁。4、热锅下油10克，将豆瓣酱、大料、花椒、蒜、姜炒香。5、放入鸡块，中火翻炒至有汁儿流出。6、加入盐、味精、白糖、鸡粉、老抽、胡椒粉和料酒翻炒。
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1、鸡腿洗净剁成小块。2、大葱切成滚刀块。3、尖椒切成块状。4、姜、大蒜切成片状。5、锅中放油烧至五成热，倒入葱、姜、蒜和八角。6、放入豆瓣酱翻炒。7、放入鸡腿翻炒。8、调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。9、倒入热水没过锅中食
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