海胆可以生吃吗 冻过的海胆可以生吃吗
时间：2023-10-25人气：作者：佚名
1、海胆是可以生吃的，不过在生吃海胆之前我们需要先用刀破开海胆皮，并用勺子取出海胆肉。
2、将取出来的海胆肉用清水反复清洗几次，一定要洗干净。
3、然后再把海胆肉和酱油，生抽，聪等调料拌匀就可以吃了。海胆肉里面含有的寄生虫是很多的，因此大多数情况下都不建议生吃。
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1、将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状；芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。2、将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。3、将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白
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1、将肉丝放在碗内，加等量清水，适量葱段，用手抓拌出血水。2、锅中放清水适量烧沸，放入肉丝与血水，待肉丝变色时，用漏勺捞出。3、锅中汤打去浮沫，放入榨菜丝、肉丝、盐、味精，装入汤碗内，加适量猪油即可。
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