时间:2024-09-17人气:作者:未知
1、鸡腿400克,香菇200克,洋葱100克,尖椒50克,生抽50克,老抽50克,料酒50克,盐50克。
2、鸡腿、香菇、尖椒洗净切块,洋葱切条,葱姜蒜切碎备用,爱吃辣可以加两个小米椒。
3、冷水加入鸡腿肉,放两片姜片一点料酒,去腥去血水,煮到浮沫都漂起来就可以了,大概两三分钟。
4、使肉块均匀沾上糖色以后,加入葱姜蒜翻炒,葱姜蒜翻炒半分钟以后加入洋葱翻炒。
5、翻炒一分钟后加入一锅铲生抽,一点点老抽,老抽不要加多不然会变黑。
6、加入没过鸡腿肉的水,加入香菇块,盖盖中火煮,中间可以翻炒几次避免糊锅,一直翻炒至汤汁浓稠,加入少量鸡精出锅即可。
1、生蚝做法简单好吃:先将买来的生蚝冲洗干净,生蚝一定要买新鲜的,锅中加入,加适量的料酒,然后煮开以后放入生蚝,焯熟。将焯熟的生蚝捞出,沥干水分备用。准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。韭菜去掉根蒂然后用清水冲洗
(0)人喜欢2024-09-171、取一整颗的大蒜,剥掉外皮,清洗干净,然后剁成蒜头碎,备用。2、将买来的葱清洗干净,切掉根部,然后将葱切成葱花,备用。3、在锅里放入适量的水,待水烧开以后,将面条放入锅中,然后再次将水煮开,将面条煮熟,然后捞出滤干水分
(0)人喜欢2024-09-171、把香菇去蒂,清洗干净,再放入淡盐水中浸泡10分钟备用,泡水是为了去除农药残留。2、把香菇捞出,放在案板上,每个香菇切成四片。3、锅里倒入适量水,加入1小勺盐,大火把水烧开,再把香菇入锅,焯一下水,用漏勺捞出。焯水的时
(0)人喜欢2024-09-171、首先要用温水和面,面要和的软一些,可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐地加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒10分钟。2、将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,
(0)人喜欢2024-09-171、鸡腿400克,香菇200克,洋葱100克,尖椒50克,生抽50克,老抽50克,料酒50克,盐50克。2、鸡腿、香菇、尖椒洗净切块,洋葱切条,葱姜蒜切碎备用,爱吃辣可以加两个小米椒。3、冷水加入鸡腿肉,放两片姜片一点料
(0)人喜欢2024-09-171、生蚝做法简单好吃:先将买来的生蚝冲洗干净,生蚝一定要买新鲜的,锅中加入,加适量的料酒,然后煮开以后放入生蚝,焯熟。将焯熟的生蚝捞出,沥干水分备用。准备一个小碗,将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。韭菜去掉根蒂然后用清水冲洗
(0)人喜欢2024-09-171、取一整颗的大蒜,剥掉外皮,清洗干净,然后剁成蒜头碎,备用。2、将买来的葱清洗干净,切掉根部,然后将葱切成葱花,备用。3、在锅里放入适量的水,待水烧开以后,将面条放入锅中,然后再次将水煮开,将面条煮熟,然后捞出滤干水分
(0)人喜欢2024-09-171、把香菇去蒂,清洗干净,再放入淡盐水中浸泡10分钟备用,泡水是为了去除农药残留。2、把香菇捞出,放在案板上,每个香菇切成四片。3、锅里倒入适量水,加入1小勺盐,大火把水烧开,再把香菇入锅,焯一下水,用漏勺捞出。焯水的时
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