时间:2023-06-13人气:作者:佚名
1、准备材料:羊肝一块、羊肚一块、羊肺一块、羊心一块、羊肠一段、芝麻酱两大勺、盐适量、凉开水适量、大蒜数瓣、干红辣椒数个、辣椒用油100克、白芝麻一撮、香菜一棵、羊杂汤用盐适量。
2、买来的羊杂,清洗干净,去除不好的部位及污血,切片、切段,备用。
3、半锅水做开,将羊杂入锅中,煮开后去除浮沫(一定要打沫沫,否则会膻),可盖盖,中火煮15分钟左右。
4、芝麻酱两大勺,入碗中。分几次加入凉开水,再加盐,将芝麻酱调成稀糊状,用勺子舀起,能顺畅流下来。
5、大蒜拍扁、剁碎,提前氧化更增营养。
6、干红辣椒用剪刀剪成小块,白芝麻同入碗中。锅中放油,待油有些冒烟时,关火。晾置30秒后,将热油倒入辣椒碗中,成为辣椒芝麻油。
7、香菜洗净、切寸段,大蒜末入碗中,放些清水调匀,所有的调料都准备好了。
8、羊杂也煮好了,加入适量盐。
9、将羊杂及汤入碗中,再依次加入辣椒油、蒜汁、芝麻酱、香菜。就完成了。
1、拼音:hé 组词:和平、和好、和蔼基本释义:(1)平和;和缓(2)和谐;和睦(3)结束战争或争执(4)(下棋或赛球)不分胜负造句:我们和好了。2、拼音:hè组词:曲高和寡、附和基本释义:(1)和谐地跟着唱(2)依照别
(0)人喜欢2023-07-011、主料:高筋面粉250克、白芝麻5克、小葱2根。2、辅料:食用油适量、五香粉5克、开水适量。3、面粉里一边倒入开水一边用筷子搅拌均匀,搅至能揉成面团时,停止加水。4、稍微放凉片刻,接着用手揉成面团,用保鲜膜包起来待用。
(0)人喜欢2023-07-011、主料:甜玉米80克、清水110克。2、辅料:高筋粉260克、盐3克、干酵母3克、橄榄油20克、鸡蛋液30克。3、甜玉米粒和清水放进料理机,搅打一分钟,不需要太细腻。4、玉米汁和鸡蛋,橄榄油,盐放入面包桶。5、把剩余的
(0)人喜欢2023-07-011、炖的鱼汤苦了,可能是在剖鱼的时候,将鱼胆弄破了,鱼胆沾在鱼肉上面没有洗干净,煮成汤之后鱼汤就会发苦。这种情况建议将鱼肉捞出冲洗一下,鱼汤倒掉不要,然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下,就能继续吃了。 2、还可以用屉布装一
(0)人喜欢2023-07-011、拼音:hé 组词:和平、和好、和蔼基本释义:(1)平和;和缓(2)和谐;和睦(3)结束战争或争执(4)(下棋或赛球)不分胜负造句:我们和好了。2、拼音:hè组词:曲高和寡、附和基本释义:(1)和谐地跟着唱(2)依照别
(0)人喜欢2023-07-011、主料:高筋面粉250克、白芝麻5克、小葱2根。2、辅料:食用油适量、五香粉5克、开水适量。3、面粉里一边倒入开水一边用筷子搅拌均匀,搅至能揉成面团时,停止加水。4、稍微放凉片刻,接着用手揉成面团,用保鲜膜包起来待用。
(0)人喜欢2023-07-011、主料:甜玉米80克、清水110克。2、辅料:高筋粉260克、盐3克、干酵母3克、橄榄油20克、鸡蛋液30克。3、甜玉米粒和清水放进料理机,搅打一分钟,不需要太细腻。4、玉米汁和鸡蛋,橄榄油,盐放入面包桶。5、把剩余的
(0)人喜欢2023-07-011、炖的鱼汤苦了,可能是在剖鱼的时候,将鱼胆弄破了,鱼胆沾在鱼肉上面没有洗干净,煮成汤之后鱼汤就会发苦。这种情况建议将鱼肉捞出冲洗一下,鱼汤倒掉不要,然后将捞出来的鱼肉用热油煎一下,就能继续吃了。 2、还可以用屉布装一
(0)人喜欢2023-07-01