时间:2023-07-01人气:作者:佚名
1、用嫩肉粉,用松肉锤或刀背敲打牛肉,作出的肉很嫩。
2、材料:黄牛腿肉,苏打粉,黄酒,鸡蛋,糖,淀粉,水,生抽王,上浆,蚝油,味精,酱油,胡椒粉,湿淀粉,上汤,葱,姜,黄酒。
3、将净黄牛腿肉切成柳叶薄片,用苏打粉、黄酒、鸡蛋、糖、淀粉、水和少许生抽王拌和上浆,掺一些花生油搅匀待用。将蚝油、味精、酱油、胡椒粉、湿淀粉、上汤拌和成味汁;
4、将上浆牛肉片撒入三成熟的油锅内,滑至成熟,倒出沥干油。将葱、姜入锅煸香,倒入牛肉片,烹黄酒,用拌好的味汁勾芡,在旺火上翻炒几下,迅速装盘即可。
1、材料:鸭子半只,花椒,大料(八角),桂皮,葱,酱,老抽,糖,蜂蜜,盐,醋。 2、在鸭子身上均匀的抹上一层盐,味上15分钟。 3、利用这个时间我们取一个锅,在锅里倒入大半锅水,放入15毫升老抽,6克盐,4克糖,花椒
(0)人喜欢2023-07-011、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。4、
(0)人喜欢2023-07-011、把葱洗净切碎备用。2、把紫菜洗净剪成碎块备用。3、敲碎一个鸡蛋。4、把葱放入蛋液中。5、加入盐,鸡精,搅拌下。6、接着把紫菜倒入蛋液中。7、再把地瓜粉倒入蛋液中,搅拌均匀。8、搅拌后成黏稠状。9、在锅中倒入适量的油。
(0)人喜欢2023-07-011、准备食材如下:猪耳朵1个,八角2个,葱2根,冰片糖20克,红烧酱油半碗,姜1块,盐适量2、具体做法如下:把猪耳朵切大块,姜切片,葱绑成葱结,猪耳朵,葱,姜冷水下锅煮,煮开再煮2分钟就可以了,半碗红烧酱油加入2碗清水,
(0)人喜欢2023-07-011、用嫩肉粉,用松肉锤或刀背敲打牛肉,作出的肉很嫩。 2、材料:黄牛腿肉,苏打粉,黄酒,鸡蛋,糖,淀粉,水,生抽王,上浆,蚝油,味精,酱油,胡椒粉,湿淀粉,上汤,葱,姜,黄酒。 3、将净黄牛腿肉切成柳叶薄片,用苏打粉
(0)人喜欢2023-07-011、材料:鸭子半只,花椒,大料(八角),桂皮,葱,酱,老抽,糖,蜂蜜,盐,醋。 2、在鸭子身上均匀的抹上一层盐,味上15分钟。 3、利用这个时间我们取一个锅,在锅里倒入大半锅水,放入15毫升老抽,6克盐,4克糖,花椒
(0)人喜欢2023-07-011、将香蕉剥去皮,切成滚刀块,放在面粉上滚蘸一层。2、把鸡蛋清倒入玉米面中,搅和成糊。3、把植物油倒入炒勺内,在旺火上烧7~8成热,把裹好面粉的香蕉再裹上一层蛋清糊,一个一个地放入油中浸炸。炸到浅黄色后,捞出控净油。4、
(0)人喜欢2023-07-011、把葱洗净切碎备用。2、把紫菜洗净剪成碎块备用。3、敲碎一个鸡蛋。4、把葱放入蛋液中。5、加入盐,鸡精,搅拌下。6、接着把紫菜倒入蛋液中。7、再把地瓜粉倒入蛋液中,搅拌均匀。8、搅拌后成黏稠状。9、在锅中倒入适量的油。
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