时间:2024-01-30人气:作者:佚名
1、食材:鸡蛋2-3个、豆腐150g、猪肉馅50g、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。
2、将柴鸡蛋磕开后倒入碗中,用筷子打散,在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐,用筷子朝一个方向搅拌匀后过筛。
3、将豆腐切成小块状,叠放在容器中,把过滤好的鸡蛋液慢慢倒入放有韧豆腐的容器中。
4、盖上保鲜膜,放入蒸锅,水开后继续蒸10分钟关火,热锅凉油,待油烧热后放入肉馅和适量葱姜蒜末,将倒入锅中的肉馅,快速翻炒至肉末变色,接着加入适量的清水、酱油和酱料,用木铲翻匀。
5、待汤汁冒泡,熬制略有浓稠感时即可关火,食用前在蒸好的豆腐蛋羹上浇上肉末和汤汁即可。
1、食材明细南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油适量、盐适量。2、南瓜苗撕去皮折段,清洗干净,沥干水分,瘦肉煮开放南瓜苗。烧锅加入少量油,炒软南瓜苗,加盐调味,盛出。小葱洗干净切下葱白部分,重新起锅注油,放
(0)人喜欢2024-01-301、食材:肉末,豆腐干,辣椒半根,胡萝卜,葱花适量,姜丝适量,食用油适量,蒜末适量,酱油适量,蚝油适量,盐少许,鸡精适量。2、豆干,辣椒,胡萝卜改刀切片。3、准备葱花,姜丝,蒜末。4、锅内放油烧热,放入肉末炒熟,放入葱姜
(0)人喜欢2024-01-301、黄瓜、猪肉(肥瘦)、大蒜10克、大葱10克、淀粉(豌豆) 10克、植物油 50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。2、制作方法:将黄瓜洗净切片;大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段;肉洗净也切片;
(0)人喜欢2024-01-301、将鸡肉切成小块,打入鸡蛋,用盐,料酒,十三香,生抽,耗油,少量油,花椒粉将肉腌制十五分钟。2、将烤箱烤盘刷上一层油。面粉加水成糊状,水多一点点。3、将腌制好的鸡块裹上面粉(第一次做我用干粉,根本就不沾面包糠,所以面粉
(0)人喜欢2024-01-301、食材明细南瓜苗150g、河粉250g、瘦肉100g、花生油适量、盐适量。2、南瓜苗撕去皮折段,清洗干净,沥干水分,瘦肉煮开放南瓜苗。烧锅加入少量油,炒软南瓜苗,加盐调味,盛出。小葱洗干净切下葱白部分,重新起锅注油,放
(0)人喜欢2024-01-301、食材:鸡蛋2-3个、豆腐150g、猪肉馅50g、盐适量、油适量、豆瓣酱适量、葱姜蒜适量。2、将柴鸡蛋磕开后倒入碗中,用筷子打散,在打好的鸡蛋液中加入凉开水和盐,用筷子朝一个方向搅拌匀后过筛。3、将豆腐切成小块状,叠放
(0)人喜欢2024-01-301、食材:肉末,豆腐干,辣椒半根,胡萝卜,葱花适量,姜丝适量,食用油适量,蒜末适量,酱油适量,蚝油适量,盐少许,鸡精适量。2、豆干,辣椒,胡萝卜改刀切片。3、准备葱花,姜丝,蒜末。4、锅内放油烧热,放入肉末炒熟,放入葱姜
(0)人喜欢2024-01-301、黄瓜、猪肉(肥瘦)、大蒜10克、大葱10克、淀粉(豌豆) 10克、植物油 50克、黄酒5克、盐2克、味精1克、胡椒粉2克、香油5克。2、制作方法:将黄瓜洗净切片;大蒜剥去蒜衣拍碎剁成蒜茸;葱洗净切成段;肉洗净也切片;
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