新奥尔良烤翅（新奥尔良烤翅的做法）
时间：2024-08-25人气：作者：未知
1、准备材料：主要原料：鸡翅 1000克；水(冰水或凉水) 70克；新奥尔良烤翅腌料70克；腌制比例：料：水：肉=7:7:100；设备：一般是用烤箱或者是微波炉，没有的话，其实用电饭锅焖熟或者平底锅煎熟都可以，只是风味略有不同。
2、选用新鲜的翅中，可以在翅中的背部用针扎上几个小眼儿，这是为了方便腌料更好地腌入。
3、每1000g的翅中加入70g新奥尔良烤翅腌料及70g冰水，把腌料和冰水一起倒入鸡翅中，混合均匀(推荐的一个妙招就是可以用一个非常结实的口袋，然后封住口，在桌子上或者是地上不断地摔打，滚揉，一直到汁液被鸡翅吸收进去。
4、将腌制好了的鸡肉放在家中的冰箱中的冷藏室里静腌，强烈建议要腌制 12~24小时(这个做法是为了让这些鸡翅更加的入味 ) ，然后每间隔两个小时最好是翻动一次。
5、将腌制好了的翅中用烤箱烤制，用 170~180℃加热15分钟左右，然后烤至八成熟以后，再用200℃烤3分钟，这样就可以让翅中的表皮上的颜色焦黄，非常的诱人。还可以用微波炉上的烧烤功能进行烤制，时间要控制在10分钟左右。
最新文章
1、山药去皮切块。2、排骨在开水里煮去血水，洗净。3、排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。4、打开盖子后，加入盐调味，随意加点香菜。5、鲜甜营养的山药排骨汤就做好了，饭前喝一碗，非常舒服。6、食用功效：健脾益胃、助消化。山药
(0)人喜欢2024-08-25
1、菠菜蛋黄粥：食材： 菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。（1）将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 （2）将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。（3）将菠菜
(0)人喜欢2024-08-25
1、排骨冷水浸泡大概7个小时，把血沫泡出来。如果时间不富裕，就用流水冲泡。这样冲泡过后的排骨再熬汤就不会有沫子。2、排骨凉水放入砂锅，开后，撇出末子！放入海带，少量醋。3、冬瓜去皮切块待用。4、大约2小时后排骨熬出白色汤
(0)人喜欢2024-08-25
1、食材：汤种50g，高筋粉200g，酵母2.5g，鸡蛋1个，盐2g，水（牛奶）30g，黄油20g，糖15g，火腿肠6根，芝麻适量。2、100g牛奶和20g高粉一起小火加热不停搅拌成图状，即可关火，取50g，做为汤种。3
(0)人喜欢2024-08-25
1、准备材料：主要原料：鸡翅 1000克；水(冰水或凉水) 70克；新奥尔良烤翅腌料70克；腌制比例：料：水：肉=7:7:100；设备：一般是用烤箱或者是微波炉，没有的话，其实用电饭锅焖熟或者平底锅煎熟都可以，只是风味略
(0)人喜欢2024-08-25-
1、山药去皮切块。2、排骨在开水里煮去血水，洗净。3、排骨玉米山药一起放入高压锅里煮。4、打开盖子后，加入盐调味，随意加点香菜。5、鲜甜营养的山药排骨汤就做好了，饭前喝一碗，非常舒服。6、食用功效：健脾益胃、助消化。山药
(0)人喜欢2024-08-25 -
1、菠菜蛋黄粥：食材： 菠菜、鸡蛋黄1个、软米饭、适量高汤、熬熟植物油。（1）将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。 （2）将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。（3）将菠菜
(0)人喜欢2024-08-25 -
1、排骨冷水浸泡大概7个小时，把血沫泡出来。如果时间不富裕，就用流水冲泡。这样冲泡过后的排骨再熬汤就不会有沫子。2、排骨凉水放入砂锅，开后，撇出末子！放入海带，少量醋。3、冬瓜去皮切块待用。4、大约2小时后排骨熬出白色汤
(0)人喜欢2024-08-25
