炒胡萝卜丝 炒胡萝卜丝需要焯水吗
时间：2024-07-07人气：作者：佚名
1、配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。
2、烹饪：将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐，糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水（水大约3汤匙左右，目的是出汁）翻炒3~5分钟,洒上少许味精即可关火出锅啦。
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1、菜花洗净用小苏打泡一下去除农药，掰小块。2、烧一锅热水，放几滴油和一勺盐，水开后倒入菜花，2分钟后捞出，立即放入冰水里，换水两次，直到浸泡菜花的水是凉的才行，然后捞出沥干水分。3、辣椒洗净切椒圈待用、蒜切片，小的蒜瓣
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1、鸡腿中加入葱段、姜片、料酒、盐、花椒，用手抓匀，腌制半小时。2、葱姜末中加盐腌制10分钟。葱段姜片放入沸水中，下鸡腿煮15分钟捞出切块。3、热油浇到葱姜末上，拌匀，淋到鸡腿上即可。4、功效：（1）主除热，火灼，烂疱，
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1、鸡爪8只切除指甲。2、冷水放入鸡爪，加两勺料酒煮8-10分钟。3、煮好的鸡爪冲去浮沫，在凉水中泡浸15分钟。4、青红椒分别切段、姜、蒜切小片、豆豉20粒备用。5、泡浸好的鸡爪沥干水份，一切为四。6、锅内热油，下姜、蒜
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