花蛤炒多长时间
时间：2023-07-01人气：作者：佚名
1、花蛤一般要炒5分钟左右，新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上。起火热锅下油，后放入姜蒜煸炒至变色，放入花蛤，快速炒动并把火力调至最大炒熟即可。
2、把蛤蜊放入开水锅中，盖上锅盖，一分钟后捞出。再用水冲洗，把花蛤里的泥彻底洗干净，沥干水分备用。用这个方法可以毫无保留的去除泥沙。焯过蛤蜊的水凉一凉，沙子会沉底，取上面的水再洗，这样可以保持蛤蜊的鲜味。
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1、豆干用热水洗干净待用。一个豆干，斜着切成三小块。2、切好后，装碗，撒盐进去搅拌，容易入味。3、放油进去一起搅拌，炒的时候不会粘锅。4、起油锅，最好用猪油，炒出来味道比较香。5、把豆干倒进去，翻炒几下，即可上碗。
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1、用料：一号肉250克，五花肉400克，大葱半根，姜2片，味极鲜适量，十三香1小勺，孜然味烧烤撒料适量，花生油适量，盐适量，孜然粉适量。 2、肉切块，喜欢大块切大块，喜欢小块切小块，喜欢大块吃肉，葱切断，姜切丝。加入
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