炖鸡怎么炖才好吃 墨鱼炖鸡怎么炖才好吃
时间：2024-06-08人气：作者：佚名
1、开膛嫩母鸡一只（约500克）。 山菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。
2、制作方法：开膛嫩鸡洗净后，连骨剁成约2.5厘米大的块。山菌去根脚洗净，改小，用清水漂起。姜洗净拍破：葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下猪油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，加鲜汤、蒜烧开，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。炒锅置旺火上，下猪油少许烧热（约150℃）。将山菌沥干水入锅煸炒约3分钟，倒入砂锅内，加精盐，再用微火煨约20分钟至鸡块火巴，舀出盛于汤碗中即成。
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可以做菠萝饭：1、主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。调味料：蚝油、油、盐、鸡精。将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的
(0)人喜欢2024-06-08
1、食材：胡萝卜1个、蒜苔250克、猪肉200克、花生米150克、窝窝头10个、色拉油80克、小香葱20克；2、先把肉切成肉末，或者用绞肉机绞成肉末。3、花生油炸至香酥为止，然后用刀切粉。4、把蒜苔和胡萝卜切粉，拌均。5
(0)人喜欢2024-06-08
1、牛里脊肉片去筋膜，切成长条。2、用刀把牛肉细细的剁成肉糜，剁的过程中可一边剁边加少许清水。3、把剁好的牛肉糜盛到小盆内，磕入一个蛋清，搅匀上劲。4、倒入料酒，去腥。5、加入少许精盐、淀粉搅拌上劲，饧半小时。6、锅里坐
(0)人喜欢2024-06-08
1、小白菜用水冲洗干净，切一切，装在盘子里面备用。2、豆腐切成一个个的小块，不要太多，为的是好入味，葱花和姜末切好备用。3、不粘锅烧热后加花生油，倒入葱花、姜末和豆腐翻炒。4、倒入切好的小白菜，继续翻炒，轻轻的，不要把豆
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