时间:2023-08-10人气:作者:未知
1、原料:猪肘子1200克,生姜300克,香油20克,精盐和葱末各10克,香醋和酱油各25克,料酒30克。
2、将猪肘子刮洗干净,投入沸水锅内氽一下,去掉血水,捞出用刀剔去肘子的骨头,切成3厘米见方的块,放入开水锅中,加入料酒、拍破的生姜10克和精盐,用微火炖至熟烂,倒入火锅内。
3、将余下的生姜去老皮;放入碗内捣烂,用纱布拧出姜汁,在姜汁内加入酱油、香醋、葱末和香油调成姜汁料,放在小碟内每人l碟。待火锅点燃烧沸后,夹上肉块,蘸上调味汁,即可食用。
1、食材:刺嫩芽250g,鸡蛋1个,白面100g,淀粉30g,花椒面30g,胡椒粉10g,盐10g。2、先把刺嫩芽挑一遍,基本就是根部看一下就可以了,非常容易清洗。3、然后入开水焯几分钟,就捞出,过凉水就行了。 4、做面
(0)人喜欢2024-07-041、百香果可以直接食用,食用后有饱腹感;2、百香果蜂蜜茶把百仙香果中间部位用勺子挖出来,放在杯子中,放一勺蜂蜜用水冲泡就可以了;3、也可以用做果酱来吃;4、也可以制作果汁儿百香果柠檬搅拌,一起制作果汁儿,以上的四种方法都
(0)人喜欢2024-07-041、挂糊。炒牛肉挂糊让牛羊肉吃起來更细嫩,在爆炒牛肉时,入锅前运用木薯淀粉或鸡蛋清加少量生抽和调水成糊拌和一下。挂糊能够 避免牛羊肉的蛋白脆化,更有利于身体消化吸收,还能避免肉中维他命被毁坏,牛羊肉中含B族维生素较多,中
(0)人喜欢2024-07-041、材料:甲鱼蛋十个、冰糖适量、黄酒适量、桂花适量 ;将甲鱼蛋清洗干净,然后去掉壳放到碗中,这里要注意一定不要将甲鱼蛋打散,因为甲鱼蛋的蛋白部分是不会凝固的; 2、后加入事先准备好的冰糖、桂花、黄酒。然后在蒸锅中加入适量
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(0)人喜欢2024-07-04