奶豆腐什么味道 奶豆腐什么味道的

时间:2022-08-26人气:作者:佚名

奶豆腐什么味道 奶豆腐什么味道的

奶豆腐的味道是微酸、微甜、乳香浓郁。奶豆腐,蒙古语称“胡乳达”,是蒙古族牧民家中常见的奶食品,是用牛奶、羊奶、马奶等经凝固、发酵而成的食物,形状类似普通豆腐,但不是豆腐,因像豆腐而得名。常被做成拔丝奶豆腐,其软韧牵丝为断,是宴席上的一道风味名菜。

标签: 豆腐  蒙古语  蒙古族  
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