时间:2024-01-21人气:作者:佚名
蒜香鲍鱼的制作方法共分为以下5个步骤,所需食材有鲍鱼、蒜蓉、蒸鱼豉汁、花生油、小米椒。以下是蒜香鲍鱼制作方法的具体操作步骤:
操作/步骤
1
泡鲍鱼
鲍鱼放清水放置一段时间。
2
处理鲍鱼
将鲍鱼去壳、去除内脏洗净,外壳刷干净备用。鲍鱼肉打花刀后放回壳上面,整齐摆放。
3
炒蒜蓉
大蒜剁成蓉,小米椒切碎,热油起锅,加入蒜蓉、小米椒炒香,再加入酱油上色。
4
放上蒜蓉酱
将蒜蓉酱均匀放在鲍鱼上,淋上一点花生油。
5
烤箱烤制
鲍鱼盘子放入烤箱,设置180度烤15分钟即可。
END
总结:以上就是关于蒜香鲍鱼的制作方法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
最佳答案红烧一般买草鱼、鲫鱼、武昌鱼、鲤鱼。从传统上来说,红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。但鲳鱼的存在并不广泛,如今通常吃红烧鱼会用草鱼、鲫鱼、武昌鱼、鲤鱼来进行代替,这些鱼价格便宜肉质很嫩,用来做红烧鱼,味道好,鱼肉细嫩,易消化,且含有多种维生素、矿物质和氨基酸,对人体大有裨益。
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