熟了的板栗要怎么才容易去皮 新鲜的板栗如何去皮

时间:2024-03-29人气:作者:佚名

熟了的板栗要怎么才容易去皮 新鲜的板栗如何去皮

煮熟的板栗,想要容易去皮的话,可以在板栗的身上切一个小口子,放在沸水中浸泡一分钟左右,再从切口处剥开,还可以将煮熟的板栗放在冰箱里边冷藏两个小时左右,栗子肉在受冷后会收缩,栗子肉和皮会产生分离,不过这种方法会影响板栗的口感。

熟了的板栗要怎么才容易去皮

可以利用热胀冷缩的原理来让熟了的板栗容易去皮,在板栗身上切一个口子,放热水中煮可以帮助去皮,或者煮熟后放冷水中冷却一下或者放冰箱中冷藏也可以帮助去皮,这样剥出来的栗子肉也完整,这个方法操作起来也很简单。

1、首先挑选好的板栗,清洗干净之后,在板栗的身上划一个小口子,划破板栗的壳就可以了。

2、将处理干净的板栗放进锅里,加水,刚好没过板栗为宜,可以加适量白糖。

3、用大火来煮板栗,煮到锅里的水只有一点点,就把板栗倒出来,放进容器里。

4、这个时候把煮好的板栗迅速过一遍凉水,然后沥干水分,这样板栗就会很好剥开了。

标签: 去皮  熟了  板栗  
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